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プチっとしたら、あっという間に海鮮丼 おうちで割るだけ 北海道 浜たまご

¥ 3,400 税込

<セット内容>
●鮭いくら 50g×1個
●帆立バター 50g×1個
●牡蠣みそ 50g×1個

  • 送料込み
  • 冷凍
31 ポイント進呈
発送目安
注文確定してから2日後
おうちで割るだけ 北海道 浜たまご
おうちで割るだけ 北海道 浜たまご

商品説明

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ごはんの上でプチっと割れば、あっという間に海鮮丼出来上がり!《おうちで割るだけ北海道の海鮮丼》「浜たまご」。
卵の容器にパックしているので、見た目も卵そっくりなユニークなパッケージ。卵かけごはんのように簡単に食べることができます。

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北海道の新鮮な魚介をあくと水産オリジナルの製法でたまご型容器に凝縮。あつあつのご飯の上で「プチっと」と割るだけ。オホーツク海の極寒の荒波で育った新鮮な食材を使用し、拘り抜いた様々な味付けでご用意しております。北海道を代表する海鮮丼の具材が3種類!是非、ご賞味ください。

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【鮭いくら】北海道オホーツク海で獲れた秋鮭と最高級品のいくらを甘口の特製醤油に漬け込んで一つにしました。
「鮭といくらがこぼれ出る!」と想像すると、食べる前から期待がふくらみます。ご家族・お友だちと「プチっと」な食事の時間もおすすめです。

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【ホタテバター】北海道オホーツク海の極寒で育ったホタテは大粒なうえ濃厚で甘味たっぷり。北海道産のバターをたっぷりと加えて、旨味、甘味を最大限引き出しました。そうあの味です!でも想像よりも旨みたっぷり!アツアツごはんの上でどうぞ!

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【牡蠣みそ】北海道オホーツク海の海水とサロマ湖の真水で育った、旨味がギュっと凝縮された一年牡蠣を特製味噌で和えた逸品。
ご飯のお供はもちろん、そのままお酒のアテにもピッタリ。

お届けについて

冷凍でお届けします。
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〈お召し上がり方〉
①常温に戻して1時間ほど、もしくは冷蔵庫で3時間ほど解凍します。
②熱々のご飯を用意します。
③ご飯の上で浜たまごをプチっとします。金属製の尖ったもので刃先に注意しながら行ってください。
④ご飯の上で溶かしながら混ぜて出来上がり。
※プチっとする際に中身が飛び散る可能性がありますのでご注意下さい。
※ゴム容器は破片が残らない仕様となっていますが念の為ご注意下さい。
※ご飯の温度が十分ではないと浜たまごがうまく溶けません。熱々のご飯をご用意ください。

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レアポイント

素材

オイシイのにモッタイナイ

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生産者と消費者をつなぐ「フードシェアリング」

直接生産現場に赴き、漁師が漁獲した際に生まれる、廃棄しなければならない規格外品を買い取り、自社工場で加工、販売を行い飲食店様や一般消費者様へお届けする仕組みづくりを推進しています。あくと水産は適正に加工すれば美味しく食べられる食品を味・見た目・演出・様々な観点からこれまでに無い「新しい美味しさ」を日々研究し、フードロスの削減と生産者の支援を目標に活動しています。

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3Dフリーザーで高品質をご提供

あらゆる方向から高湿度の冷気が食品全体を包み込むように冷却・冷凍するため、品質のムラが起こりにくく、ドリップも抑えることが出来ます。素材の水分が分離するとき瞬間冷却するため、鮮度・品質・風味をそのまま閉じ込めます。3Dフリーザーによって、細胞が破壊されずに冷凍されるので、解凍後も高品質の商品をご提供できる体制です。

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SFP labとしての取り組み
産地写真

「Sea Food Processing laboratory」の略で、「海の幸を美味しく楽しくアップグレードさせる研究所」として立ち上げました。適正に加工すれば美味しく食べられる「モッタイナイ」食品を購入してもらうことでフードロスの削減と生産者への支援が目標です。破棄される食材が我々の活動を起源に少しでも注目され、新しい消費が生まれる事を目指して活動しています。

市町村マップ

詳細/原材料等

【鮭いくら】
原材料名さけフレーク(さけ(国産))、植物油、食塩、味付けいくら(いくら(北海道産)、発酵調味料、酵母エキス)、しょうゆ、その他 /ソルビット、酸化防止剤(?」、C)、甘味料(甘草、ステビア)、酒精、アルコール、調味料(有機酸、アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、一部にさけ・いくら・大豆・小麦・さばを含む)  アレルギー物質小麦・魚介
保存方法冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造より90日間
内容量50g 販売元あくと水産
【帆立バター】
原材料名ホタテ(北海道産)、バター、しょうゆ、ホワイトソース(小麦粉、とうもろこし油、シュートニンング、その他)/アルコール、増粘剤(加工デンプン、タマリンド、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉を含む)  アレルギー物質乳・小麦・魚介
保存方法冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造より90日間
内容量50g 販売元あくと水産
【牡蠣みそ】
原材料名牡蠣(北海道産)、米みそ(大豆、米、食塩)、しょうゆ、みりん、生姜、にんにく/アルコール、酒精、酸味料(一部に大豆、、小麦を含む)  アレルギー物質小麦・魚介
保存方法冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造より90日間
内容量50g 販売元あくと水産

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