原料
真狩産の食材をよりおいしく。
搾りたて・作りたてがおいしい。
真狩村の酪農家・高倉さんがオープンしたマーシーズファーム。ご自身の高倉牧場で採れた牛乳を使った、カフェが併設された加工施設です。搾りたての牛乳を使用したジェラートやバウムクーヘン、真狩牛100%のハンバーガーなど地元食材を手作りでご提供しています。
手作りがおいしい。
「手作り」と謳うことは、丁寧な仕事の自信の証しです。手作りにこだわるのは、手作りしたものがおいしいから。真狩のおいしい食材をよりおいしく食べていただきたいと思っています。
目の届くところで。
自慢のバウムクーヘンがオーブンで焼きあげられる様子を見ることもできます。