酪農家の情熱と自分たちが持つ知見・技術を掛け合わせ

la grand terrine HOKKAIDO（ラ・グランテリーヌ ホッカイドウ）は「チーズテリーヌ専門店」として、2021年11月釧路市にオープン。もともと市内中心部に酪農家バル(チーズ料理専門店)を経営していたこともあり、生産者とのつながりも深く「酪農家さんを応援したい」という強い気持ちが、商品づくりの原動力になっています。北海道内の酪農家の情熱と、自分たちが持つ知見・技術を掛け合わせてできるチーズテリーヌには、やさしい気持ちとこだわりが溢れています。