商品説明
甘み・酸味が程良く飲み易いトマトジュースに仕上げました。
食塩無添加のトマト100%ジュースです。
原料・製法にこだわり、トマトの持つ甘みや酸味・香りを生かした、安心・安全で美味しいトマトジュースです。
全国の皆様に召し上がって頂きたい。そんな思いが詰まったこだわりの逸品です。
ジュースがわりはもちろん、毎日のお食事のお供にもオススメ。
スープやソースづくりのお料理にお使いいただけます。
原料
余市町の気候風土に恵まれた大地を活かし、
余市町が誇れるものをつくりたい。
自社農園産をメインに、地元余市の低農薬栽培で安心・安全な商品づくり。
3月の種まきに始まり、苗植えから収穫まで徹底管理のもと、糖度の高いジュース用トマトを栽培しています。その自社農園で収穫した中玉トマトを中心に、地元余市産の低農薬栽培トマトも加え、地場産物としてのトマトジュースを販売。果実が持っている甘みや酸味・香りを生かした、本物志向の味を知ってもらうことのできる、こだわり商品をつくっています。
規格外となった原料を市場から買い付け。
加工用原料の受け皿としても機能しています。
契約農家のほか、余市の市場や農協からも原料を調達。生食用として栽培された中から、規格外となったものを買い付けし、生産者の所得安定にも一役買っています。
自社だけでなく余市町のトマト栽培の技術の高さが見える、余市町が誇る商品をつくっています。