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十勝で育てた米と十勝のおいしい水で十勝の日本酒を。 十勝晴れ純米大吟醸 1800ml

¥ 7,509 税込

【商品内容】
●十勝晴れ純米大吟醸 1800ml

※アルコール度数:17度

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68 ポイント進呈
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十勝晴れ純米大吟醸 1800ml
十勝晴れ純米大吟醸 1800ml

※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから。

商品説明

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十勝晴れ「純米大吟醸」 日本酒度:+2、精米歩合50%、アルコール度数17%
十勝管内、音更町の水田で栽培された酒造好適米「彗星」(すいせい)を使用。
音更町の深層地下水を仕込み水に使用し、小樽の田中酒造で醸造いたしました。

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コメの旨味と上品な香りが特徴のプレミアムな日本酒。
大吟醸はフルーティーで華やかな吟醸香が特徴です。

お届けについて

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常温でのお届けとなります。

レアポイント

復活

十勝で育てた米と十勝のおいしい水で十勝の日本酒を。

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全国から寄せられた「十勝晴れ」の名前

日照にも恵まれた十勝の透きとおるような青い空。
青空がどこまでも広がる様を「十勝晴れ」と呼ばれています。
地酒のネーミングの公募には全国各地から713件もの応募があり、その中から、高く青く澄み切った青空、十勝の大いなる自然をイメージできる「十勝晴れ」に決めました。

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食の宝庫十勝で地酒の復活を目指したプロジェクトがスタート

北海道・十勝(とかち)。かつては先人たちの厳しい暮らしや喜怒哀楽の人生とともに各地で始まった十勝の地酒造りでしたが、1981年を最後にその歴史は途絶えてしまいました。
2010年、地酒復活を目指し「農商工・産学官金」連携プロジェクト「とかち酒文化再現プロジェクト」がスタート。数々の難題を連携の強みを活かして克服しながら、2012年、地域に愛される地酒「十勝晴れ」が完成しました。

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十勝は、畜産と畑作を中心に国内屈指の大規模農業が発展した地域です。一方で、米づくりに適さないとされ、米づくり生産者もごくわずか。そんな中、ひとりの生産者の英断により地酒復活の第一歩となる道産酒造好適米「彗星」の栽培がはじまりました。

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良質な水にも恵まれている十勝。地下250mから噴出する安全・安心な天然水をは、まろやかで飲みやすい硬度約20の超軟水です。
軽やかで、きれいな味わいの「十勝晴れ」の秘訣は水にあります。

肥沃の大地が日本酒づくりに最適な素材をつくり出す。
十勝

「十勝晴れ」の酒米「彗星」を栽培している音更町は北海道の東部、十勝平野のほぼ中央にあります。3本の大きな川が肥沃な大地を育て、各種農産物の育成に適していて、道内でも屈指の穀倉地帯となっています。

市町村マップ

詳細/原材料等

※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから。

原材料名米、米麹アルコール度数17度
精米歩合50%日本酒度+2
保存方法冷蔵庫・暗所賞味期限
内容量1800ml製造・販売元製造元:田中酒造 販売元:帯広酒販協同組合

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