鹿肉の旨みがたっぷり溶け込んだレトルトカレーです。ほんのりとスパイスが香り、鹿肉の旨さを引き立てています。

肉がたっぷり入っているので、ルウだけではなくしっかりとお肉も味わえるご当地カレーです。肉の旨みでカレーの味わいはグッと変わります。食べ応え十分のおいしさです。ドリアソースやパスタと、アレンジも可能！

長年釧路の有名ホテルにて料理長を務め、現在はフランス料理店「楡金」のオーナーシェフである、楡金久幸（にれがね ひさゆき）氏が監修を務めたお墨付きのカレーです。
楡金シェフは、2011年には、フランス料理の会・日本エスコフィエ協会ディシプル賞を受賞しています。

鹿肉を新鮮なうちに味付けし缶詰にしました。老若男女問わず好まれる、醤油・味噌・カレーの3種類です。

しっかりとした味付けですが、鹿肉の味わいを消すことなく、十分に鹿肉の風味を楽しんでいただけます。お酒のおつまみにはもちろん、普段のお食事やお弁当にもおすすめします。

馬木葉の鹿肉は、ハンターが捕獲後すばやく十分な血抜きをしているため、柔らかく臭みがまったくありません。「鹿肉は硬くてくせがある」と思っている方は、鹿肉のイメージが一新されることでしょう。
全国のプロの料理人が選ぶ高品質なエゾ鹿肉。北海道の自然を感じさせる力強い旨みが、噛むほどに溢れてきます。