とても美味しい卵です。 今まで色んな平飼い卵を買いましたが、目玉焼きにしようとフライパンに卵を割り入れたとき、べしゃっと黄身がつぶれる割合がとても高かったです。 しかしこちらの卵はしっかり黄身に弾力があり、つぶれません。 また、くさみもありません。