旨い肉を旨いままお届けするためには技術と時間を惜しまない。氷室仕込　帯廣ジンギスカン 400g×2袋

Name: 氷室仕込 帯廣ジンギスカン 400g×2袋
Brand: 東洋食肉販売株式会社
Price: 4650 JPY
Availability: InStock

［帯広市］東洋食肉販売株式会社

¥ 4,650 税込

【商品内容】
●氷室仕込　帯廣ジンギスカン 400g×2袋

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冷凍

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氷室仕込　帯廣ジンギスカン 400g×2袋

商品説明

帯廣ジンギスカンは、「①肉質が柔い　②畜肉臭がしない　③あっさりでコク深い味わい」が特長の商品です。
肉や玉ねぎなどに含まれる酵素を利用し、肉質の硬いマトンでも柔らかく仕上げました。羊が苦手な人でも食べやすく、肉の味を最大限に引き出すため甜菜糖と濃縮リンゴ果汁であっさりマイルドな味わいを実現。しょっぱくない味が親しみやすく、飽きがこないジンギスカンです。
マトンでしか味わえないやみつきになる旨みをお楽しみください！

氷室熟成たれ漬ですので、お肉と一緒に野菜も美味しくいただけます。冷蔵庫で半日～1日解凍後お召し上がりください。袋のまま流水解凍も可能です。

お届けについて

冷凍4袋の写真箱

冷凍でお届けします。ご注文いただいてから製造いたします。出荷には2週間程度かかりますので、専用のダンボールに入れて発送します。

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製法

旨い肉を旨いままお届けするためには技術と時間を惜しまない。

氷室熟成【ウェットエイジングによる25日間熟成】

0~1℃で低温熟成させるため、細菌の増殖を抑制。デフロストが存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らくなり、旨味をより味わえる仕上りです!

3D凍結【冷凍品でもチルドに近い品位】

マイナス40～50℃で全方位から急速冷凍。冷凍ムラが無く、鮮度を維持します。
それにより、解凍した時にドリップが出づらく肉の旨味を逃がさない!

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地産・地工

北海道・十勝の新鮮な食材を、安心・安全品質とともにお届けします。

東洋食肉販売株式会社

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詳細/原材料等

【氷室仕込　帯廣ジンギスカン】

原材料名	成羊肉(豪州産)、たれ(濃縮りんご果汁、醤油、てんさい糖、ごま油、玉葱、香辛料、生姜)／調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)	アレルギー物質	小麦、ごま、大豆、りんご
保存方法	要冷凍(-18℃以下で保存してください)	賞味期限	製造日より365日
内容量	400g×2袋	製造・発送元	東洋食肉販売株式会社