北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

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大雪の影響により、配送便の集荷、配達の遅れ又は集荷業務の見合わせが発生しております。詳しくはヤマト運輸のHPをご確認ください。

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レアに関する図式

食べレアのこだわり

⾷品の取り扱いポリシー

  1. 北海道で製造されている商品のみを取り扱います。
  2. 商品は全て⽣産者が責任を持って販売しています。
  3. 趣味での⽣産・製造ではなく、事業として活動している⽣産者のみが登録しています。

食べレア商品の魅力

北海道に在住する
「食べレア・バイヤー」が
直接生産者にリサーチした
4つの魅力
ご紹介いたします!

北海道に在住する「食べレア・バイヤー」が直接生産者にリサーチした
8つの魅力をご紹介いたします!

1.産地

その土地独特の気候や風土が、食材に唯一無二の個性と魅力を引き出します。

2.新鮮

朝採れ野菜や漁れたての魚介類など、新鮮なものをお届けします。

3.歴史

長年受け継がれている生産者や地域の伝統的な食材の魅力。

4.希少

数量限定や期間限定など⼿に⼊れるのが難しい⾷品も取り扱っています。

5.原料・素材

商品の原材料にこだわったものや、市場に出回っていない素材など。

6.製造法

食材の魅力を一層引き立てるこだわりの製造方法をご紹介します。

7.飼育・栽培法

独特の飼育方法や美味しさを引き出す栽培法などをご紹介します。

8.その他

生産者や商品の様々な魅力をご紹介します。

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