北海道のおいしい！を送料込価格で！
入荷いたしました 【セット内容】 ●かきカレー 200ｇ×3個 ●かきスープカレー 300ｇ×2個
牡蠣の存在感がすごい！カレーの具に牡蠣なんて、味も形もなくなってしまうと思っていましたが、このカレーの中の牡蠣は「私を食べて」といわんばかりに主張してきます。煮崩れすることなく、しっかりプリプリ食感の牡蠣がいました。しかも牡蠣エキスはスパイシーなカレーにちゃんと潜んでいます。カレー好き、牡蠣好きにはたまらないカレー＆スープカレーです。
ご当地カレーの草分け的存在の高島食品が作る、濃厚牡蠣とカレーのコラボレーション！磯の香りと牡蠣のエキスが溶け込んだ本格的なレトルトのカレーとスープカレーのセットです。
パックの封を切った瞬間、牡蠣の芳醇な香りがふんわり漂います。牡蠣は1袋に２個～３個入っており、引き締まったプリプリの食感、濃厚な甘みや独特の風味はカレーと一緒になっても健在です。
厚岸ならではの環境で育った牡蠣の旨味が、じっくり煮込まれたカレーソースに溶け込んでいます。味は中辛。口にした時には野菜の甘みがあり、後からスパイシーさが追いかけてきます。牡蠣は野菜等と一緒にじっくり煮込んでいるので、カレーと一体化した味に仕上がっているのです。主役の牡蠣だけでなく、本格的なカレースープ、ゴロっとした野菜たちの甘みもクオリティの高さに一役買っています。
一般的に牡蠣の旬は秋～冬と言われていますが、ここは牡蠣が美味しく育ちやすい低水温域が季節よって変わり、それに合わせて養殖場所も変えているため、年中新鮮な牡蠣を味わえるという訳です。大自然が生んだ特殊な地形によって、唯一の価値が創られているのです。
牡蠣を育てる厚岸湖と厚岸湾にはそれぞれ特徴があり、厚岸湾は外海のプランクトンが豊富、汽水湖である厚岸湖は山や湿原の養分をたっぷり含む別寒辺牛川の淡水が海水と混ざり合う特化した水域。それぞれの栄養を十分に取り込んで成長するので、コクがあり旨味が凝縮された厚岸ならではの牡蠣が育つのです。
北海道の東側、厚岸町にある髙島食品はカキをはじめ、新鮮な海産物や道産素材にこだわったカレーやスープなど、レトルト食品の販売をしています。商品のラインナップはあさりのラーメンやタラバガニラーメン、つぶ貝のアヒージョに牡蠣のパスタソースなど、地元で水揚げされる魚介類を使ったユニークな商品が勢ぞろい！この土地だから出来る美味しさを、ぎゅっと詰め込みました。１度食べれば、素材の良さに気づいていただけるはずです。
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