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オーナーになることで籠漁の楽しさを疑似体験 【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)

¥ 5,580 税込
今期の予約販売は終了いたしました。

【商品内容】
●【ボイル冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(3カゴ分)
※数量限定のため、限定数に達し次第販売終了となります。
※水揚げ希望日は、商品発送日・お届け日ではありません。
※注文日から最低7日以上空けてご指定ください。

  • 送料込み
  • 冷蔵
販売を終了しました。
52 ポイント進呈
発送目安
6月頃から随時発送
【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)
【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)

【タイトル】クリガニかご漁オーナー権とかご漁の画像 【テキスト】購入したお客様の声
毛ガニより小ぶりなクリガニの画像3枚 【テキスト】クリガニについての説明

おいしさはほぼ毛ガニ。味の良さに定評あるクリガニ

毛ガニと同じクリガニ科クリガニ属。主に北海道と東北(青森)で水揚げされています。
見た目も毛ガニそっくりで、平均的な甲羅の幅はオスで7~8㎝前後、メスで6~7㎝前後。クリガニは脚が短く小ぶりなので、姿だと毛ガニより一回り小さいサイズ。重さは平均180gくらいで大きいものだと300gを超えるものも。
旬は5~7月。この時期のメスは産卵期を迎え、卵になる前の状態の卵巣(=内子)がとにかく絶品。毛ガニはメスの漁が禁止されていることもあり、大変貴重な味覚なのです。
蟹味噌と内子を味わいたい方は“メス”を、身を存分に味わいたい方は“オス”をぜひ食べてみてください。

【タイトル】1口オーナーってなに?とかご漁の画像

1口3カゴ!かごに入ったクリガニ、まるごと全部お届け!

クリガニ籠のオーナーになっていただき、籠に入っているクリガニをオーナー様の元へ『全て』お届けするという企画です。
クリガニのおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらいたい、という北翔丸水産・相馬代表の想いから、2022年よりスタート。
初めての方もお試ししやすい、驚きのお手頃価格で提供します!
オーナーになることで籠漁の楽しさを疑似体験していただきながら、どのくらい自分の籠にカニが入っているか…ワクワクした気持ちで水揚げの日までお楽しみください!

【テキスト】オーナー権募集内容についての説明 クリガニを鍋で浜茹でしている様子 【テキスト】お友だち・仲間とシェア買いもおすすめ!!と箱に入った大量のクリガニの画像 【タイトル】おいしい食べ方と【画像】美味しそうなクリガニ料理
美味しそうな蟹味噌とプリプリの身

スタッフボイス

北海道出身の私でも知らなかったクリガニ。
食べてみると、小さいながらもぎっしり入った身と、とにかく濃厚な旨みの味噌と内子に衝撃を受けました!
北翔丸水産の相馬代表は、先代から受けついだ漁の知識と先見の明を持った、すばらしい漁師さんです!漁に出るのも、加工をするのもご家族で。
取材時もたくさんのお話をしてくださり、皆様の優しさに触れてすっかりご一家のファンになりました。

クリガニを紹介するスタッフK
スタッフK
大量のクリガニ

産地

クリガニの日本での生息地は、北海道東部の沿岸のみ

クリガニは、日本での生息地が北海道東部沿岸に限られており、市場にほぼ流通せず、昔から主に漁師さんたちに親しまれてきた貴重なカニです。
オホーツク海の漁期は5月~7月、6月が一番の旬で、この時期にはメスの内子が入り特に絶品。一度食べるとファンになる人が後を絶ちません。

商品が届いたら

【イラスト】クリガニの保存方法

冷蔵でおいしく保存する方法

ボイル後冷蔵の状態で届いたクリガニは、冷蔵庫の中で甲羅を下にあお向け状態で保存するのがオススメ。これによって水分が蟹から出ることをふせぐことができ、より美味しく食べることができます。
発送日から5日を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。
※冷凍保存もできますが、できるだけお早めにお召し上がりください。
※冷凍する際は、クリガニをラップで2~3重にしっかり包んで、ビニール袋等に入れ密閉してください。

北翔丸水産について

漁をする北翔丸水産 代表の相馬祥吾さん

北翔丸水産の代表、相馬祥吾さんはオホーツク海に面する別海町で漁師を営む4代目。父親の代から本格的に水産加工を始め、現在は祥吾さんが中心となり精力的に6次産業化に取り組んでいます。
モットーは「正直に、良いものを厳選してお客様に届ける」こと。そして「同じ魚でも産地や時期、加工技術で大きく味は変わる。漁師が認めた本物の味を、手ごろな価格で提供したい」と真摯に語っています。
クリガニの認知度や価値を高めていきたいと考えている、非常に熱い思いを持った漁師です。

クリガニのお届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名クリガニ(北海道産) アレルギー物質かに
保存方法要冷蔵(10℃以下) 消費期限発送日を含む5日。到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
内容量2kg~ 販売元北翔丸水産
※籠に入った分だけ。水揚げ量が少なかった場合でも、最低2kg分のカニを保障し、発送いたします。

お客様の声

5.00
5
  • 購入者
    静岡県 女性
    投稿日
    クリガニ初めていただきました。小ぶりながらも大量のカニに驚き、すぐに味見しました。ミソが濃厚で身も甘みがあり美味しくいただきました。殻もやわらかくむきやすかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    漁師さんおまかせを選び 本日届きました なんと30個も入ってました 漁師さん ありがとうございます 家族全員大喜びです 1個あたり186円なんて お得すぎます。 ミソは甘いし、殻も柔らかいので 歯で噛めば殻も割れます リピ決定です!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    発送の通知と共にヤマト運輸さんからメールが届き 60サイズと記載されていたので2㌔くらいか …とちょっと寂しさを感じで届くのを待っていたら な、なんと!約8kgたっぷり蟹が入っていて とても嬉しく思いました。ありがとうございますm(*_ _)m。 早速娘と無言で美味しく頂きました♡ 来年も是非リピしたいと思います。 おすすめの1品です!
  • 購入者
    東京都 60代 女性
    投稿日
    とにかく、新鮮な蟹が箱一杯に届いて驚きました。そしてお味噌汁にして頂いても美味しい。剥くのは大変だったけど、そのまま食べても大変美味しかったです。お勧めの1品です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    サイズは小さいけれどミソも内子たっぷりで美味しいかった!予想以上の量が届いてびっくり、約6キロありました。

他の加工・発送方法はこちら

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