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手のひらサイズがゆえに希少品種 十勝帯広産 ピクニックコーン 10本入

¥ 3,500 税込

【商品内容】
●とうきび(ピクニックコーン) 10本
【お届けについての注意事項】
●発送日・着日の指定はお受けできません。

  • 送料込み
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発送目安
8月10日頃から8月25日頃の期間内順次発送
十勝帯広産 ピクニックコーン 10本入
十勝帯広産 ピクニックコーン 10本入
極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」 極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

スタッフボイス

ピクニックコーンの魅力は、なんと言ってもギュッと凝縮された甘み。「味来(みらい)」という甘みの強い品種を改良したとうもろこしなので、小ぶりながらも、糖度が高く、濃い甘みをしっかり感じられます。2本3本と食べてしまいそうになるほど、やみつきになる美味しさです。

スタッフO
スタッフO

商品紹介

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

まるでフルーツ!?
極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

ピクニックコーンは、サイズが小さいという理由から市場に出回ることが少ない品種。手のひらサイズで、気軽に持ち運んで食べられることが名前の由来です。その小ぶりさながら、収穫時の平均糖度は18度と、一般的なメロンやぶどうなどのフルーツに匹敵するほどの甘さ!今回は、全国的に栽培面積が少なく希少なピクニックコーン 10本をお届けします。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

冷やせば冷やすほど甘く感じる不思議なとうもろこし

桜井ファームのピクニックコーンの特徴。それは、冷やせば冷やすほど甘く感じること。水分も多く、まさにフルーツ感覚でお楽しみいただけます。 暑い夏のお供として、子どものおやつや、お風呂上がりの小腹が空いたとき、また、小さく持ち運びやすいのでキャンプのお供にもぴったりです。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

甘いとうもろこしが育つ秘訣は、北海道の気候

とうもろこしの生育に必須なのは、高い温度。そして、とうもろこしの甘さを決めるのは、昼夜の寒暖差です。北海道は、昼間が非常に暑い日でも、夜も寝苦しいというのは稀。とうもろこしは本来、昼間に光合成をして蓄えた糖分を夜間に呼吸で消費しますが、夜が涼しいと呼吸量が減り、消費する糖分も少なくて済みます。だからこそ、昼暑く、夜涼しい北海道のとうもろこしは甘くなるのです。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

栽培法

健康的な作物を育てるための、土づくり

土は作物の生活の基盤であり、暴風雨のときも、雨が降らない大干ばつになったとしても、収穫まで作物を支える必要があります。 そのため、桜井ファームでは、土づくりに3つのこだわりを持っています。

①必要な栄養分を知るための土壌診断
作物ごとに必要な栄養分を、必要な分だけ施すため、土壌診断(土に残っている栄養分を数値化する健康診断)を実施。環境への負担となる余分な肥料の投入はしません。
②土のミネラルバランスに着目
慣行よりも肥料を減らす試験にも積極的に取り組んでいます。
③土に負担を与えず作物の根の伸長を促す土づくり
機械の大型化が進む中で、必要最低限の機械で栽培することを意識しています。

商品が届いたら

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

ポリ袋に入れて、皮付きのまま立てた状態で冷蔵庫に入れて保存します。 日が経つにつれ鮮度が落ちるので、できるだけ早めにお召し上がりください。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

①皮を剥いて軽く水をかけ、一本ずつラップに包んで2分30秒、レンジでチン!
②熱いうちにそのまま冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

①皮を剥いて軽く水をかけ、一本ずつラップに包んで2分30秒、レンジでチン!
②ラップを剥がしてお召し上がりください。

極甘とうもろこし「十勝帯広産ピクニックコーン」

①皮を数枚残して、網やグリルで皮ごと焼いてください。
②焼きあがったら皮を取り、はけで醤油や砂糖醤油を塗って、お召し上がりください。

長期保存の方法

冷凍保存で1ヵ月程度美味しく頂けます。

①皮を剥いて軽く水をかけ、一本ずつラップに包んで2分30秒、レンジでチン!
②粗熱をとってからとうもろこしの粒を包丁で削ぎ落すように切ってください。芯は他の品種より柔らかいため、芯を少し削るようにすると切りやすいです。
③削ぎ落した粒を保存袋に入れて冷凍すれば、パンに練りこんだり、スープにしたり、チャーハンに混ぜたりと、手軽に様々な料理に使えます。
※解凍せずに、冷凍のまま加熱・調理してください。

桜井ファームについて

桜井ファームについて

畑で育つ命を、人の命へと繋げ、あなたの生きる糧にしたい

桜井ファームは、北海道・十勝で農業を営む農家。
「国内の消費者に食料を安定して届けること」を農業の在り方ととらえ、食を通して、人々に生きる糧を与えることを大切にしています。
そんな思いから、肥料・農薬を全て悪と考えず、根拠を持って必要なものを必要なだけ施す「慣行栽培」という方法で作物を育てています。
土と向き合い、環境に寄り添うことが、桜井ファームの目指す農業のスタイルです。

極甘とうもろこし「帯広産ピクニックコーン」お届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名とうきび(ピクニックコーン) アレルギー物質
保存方法冷蔵 賞味期限 
内容量10本 製造・販売元桜井ファーム

お客様の声

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