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ダイエットにぴったり?シャッキシャキの健康野菜 【化学肥料・農薬不使用】北海道産ヤーコン 3kg

¥ 2,700 税込

【商品内容】
●ヤーコン 3kg

  • 送料込み
  • 冷蔵
販売期間
25 ポイント進呈
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注文確定してから3日~15日後
【化学肥料・農薬不使用】北海道産ヤーコン 3kg
【化学肥料・農薬不使用】北海道産ヤーコン 3kg

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏ 特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏

スタッフボイス

ヤーコンは、知る人ぞ知る健康野菜。煮物にするとしっかり味がしみ込み、美味しい。炒め物にすると、食感のアクセントになり、ほのかな甘みを感じられ、美味しい。多少のえぐみが気にならないかたなら、細切りにしサラダで食べても歯ごたえと、野菜の甘みが感じられ、美味しい。定番はきんぴらですが、いろいろな食べ方ができる、野菜ソムリエおすすめの根菜です。

食べレアスタッフ
スタッフM

商品紹介

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏

オリゴ糖の塊のよう

サツマイモのようにも見えながら、その食感や味が全く違います。現在調べられているあらゆる野菜の中で、フラクトオリゴ糖を多く含んでいるということが発見されており、まるで「オリゴ糖の塊」のような魅力的な野菜です。

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏

おいしさとダイエット効果を併せ持つ

食物繊維やミネラル、それにポリフェノールを豊富に含んでおり、ダイエット効果とおいしさを併せ持った健康根菜として脚光を浴びています。

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏

豊富なポリフェノールやミネラル

動脈硬化や血管の老化を防ぐ働きがあると言われるポリフェノールや老化防止などの効果が期待されるクロロゲン酸、フラボン類も含まれます。さらにカリウム、 カルシウム、 マグネシウムなどのミネラルも豊富 で、体に良い野菜として様々な健康効果が期待できます。

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏

原料

アンデス高地からやってきた希少な根菜

ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は1~2メートルにもなり、 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用します。国内の生産量は少なく、希少な根菜です。
シャキシャキとした食感で、梨のような食味です。また、葉もヤーコン茶に加工し飲用されています。
アンデス山脈一帯ではインカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれていました。

商品が届いたら

おすすめの食べ方

日常のサラダや炒め物などでお召し上がりください。ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜ですので、減量時などに食べる人も多いです。普段の食事から効果的に摂取することで余分な贅肉を落としつつ健康な身体を維持しましょう。

おすすめの食べ方

そのまま保存する場合は、サツマイモと同じく新聞紙などにくるみ、冷暗所においておきます。一週間~10日程が保存の目安です。
使いかけで切った物はぴったりとラップで包み、冷蔵庫に入れて保存します。切ったヤーコンはお早めにお食べください。

余湖農園について

余湖農園について

特別栽培に取り組んで40年

昭和58年より今で言う特別栽培農産物の生産を始めました。

60品目以上の作物を育て、その多くが特別栽培農産物として、北海道での農薬・化学肥料の栽培基準の半分以下で栽培されています。栽培されたトマト等を使った加工、販売を行っており、恵庭市のふるさと納税の返礼品にも選ばれ、人気の返礼品になっています。また、JGAP認証の取得や農福連携に取り組んでいます。
農業の他にも収穫体験、加工体験、食育活動等幅広い活動を行っております。

平成24年3月30日より、JGAP認証農場になりました。
※JGAP(ジェイ・ギャップ)は「Japan Good Agricultual Practice」(日本の良い農業のやり方)の略です。第三者機関の審査により、食の安全や環境保全に取り組んでいることが認証された農場に与えられる認証です。
JGAPは、農業界と流通業界と消費者が協力して開発した最新の農場管理の手法であり、食の安全と持続的な農業経営の両立を目指しています。
※こちらの商品は、特別栽培農産物ではございません。

特別栽培 北海道産ヤーコン 3㎏ お届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名ヤーコンアレルギー物質
内容量3kg製造・発送元余湖農園

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