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男爵とメークインのいいとこ取りした幻のじゃがいも JAめむろ マチルダLサイズ 10kg

¥ 4,280 税込
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【商品内容】
●マチルダ 10kg

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JAめむろ マチルダLサイズ 10kg
JAめむろ マチルダLサイズ 10kg
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マチルダ 10kg

スタッフボイス

まず見た目がコロンとかわいい。小さいけれど成熟しているというから驚きです。
男爵いもとメークインのいいとこどりとはよく言ったもので、本当に食感、味がよく、さらに煮崩れしないのがうれしいです。

マチルダ 10kg
スタッフK

商品紹介

マチルダ 10kg

男爵とメークインのいいとこ取り

「メークイン」に似た特徴がありますが、肉質は滑らかさもありながらホクホク感もあることから、「男爵いも」と「メークイン」の良い特徴をもった品種といえます。

マチルダ 10kg

芽が出にくいので長期保存が可能

キウイのような卵形で芽が浅く、皮はむきやすいイモです。
肉の色は黄色で、成熟しても一般的なじゃがいもより小粒のサイズです。
滑らかさがありますが、じゃがいも特有のほくほくした味わいもあり、濃厚なじゃがいもの風味が感じられます。
貯蔵性が良く、芽が出にくいので長期保存が可能。

マチルダ 10kg

産地

日本で唯一!「マチルダ」の種馬鈴しょの生産から、
製品の選別・出荷までを行う産地。

メークインや男爵と比較すると生産量が少なく、販売先も限られているため、店頭でもなかなか見ることができない希少なじゃがいもです
写真左から)土屋圭司副組合長、福田裕幸組合長、梶谷義徳副組合長

商品が届いたら

おすすめの食べ方

マチルダ 10kg

素材の味が楽しめるポトフはいかが

材料(2人分)
・じゃがいも(マチルダ) 2個
・にんじん 小1本
・玉ねぎ 1玉(今回はペコロスという玉ねぎを使用)
・ソーセージ 2~4本
・コンソメ 小さじ1
・塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむき、好みの大きさにカットします。ウインナーもお好みでカットします。
  2. 鍋に①の材料がかぶるくらいの水を入れ、沸騰するまで強火、沸騰してから弱火で20分~25分、材料に火が通るまで煮込みます。
  3. コンソメ・塩・コショウで味を整えたら完成です。

JAめむろについて

マチルダ 10kg

北海道トップクラスのJA

肥沃な大地と気候条件に恵まれ、芽室町の農業は畑作を中心とした大規模経営を行っています。また近年、長いも、ゴボウなどの根菜類を中心に野菜類の作付が増えてきている傾向にあります。
芽室町を代表する小麦、馬鈴しょ、小豆、てん菜、スイートコーンなどは、同時に北海道を代表する作物でもあります。
作付面積、収穫量がいずれも北海道でトップクラスに位置し、農業粗生産額も300億円前後を推移しています。

マチルダ 10kg

詳細/原材料等

原材料名馬鈴薯(北海道産) 保存方法冷暗所
内容量10kg 製造・販売元JAめむろ

5.00
11
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    5年ほど前に転勤で北海道に移動された方から頂いて以来マチルダのファンになりました。芋の味がしっかりと感じられてじゃがバターにしたら豪華な一品になります
  • 購入者
    北海道 40代 女性
    投稿日
    お芋が届きました 大きさもちょうどいいです 今日はポトフにします! またリピしそうです 美味しいお芋有難うございました
  • 購入者
    神奈川県 40代 女性
    投稿日
    過去一回だけ食べたマチルダが忘れられなくて探していたので、こちらで発見し購入しました。 先ずはじゃがバタで頂きましたが、甘くてホクホクでクリーミーで…お取り寄せして大正解でした◎ 今日は肉じゃが、明日はシチューと子供たちからリクエストが続々と来ています。 年始に間に合ったので実家にもおすそわけしようと思っています。 子供も喜んで食べているので、スムーズに使いきれたら追加発注しようかな◎ 美味しいお芋を作ってくれて、生産者さんありがとうございます!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    シットリとホックリが程よく混在して荷崩れしにくく我が家はマチルダ1択!JAめむろさんのマチルダが今までで一番と思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    京都のお友達に送りました。ドイツに住んでいたので、ジャガイモには少しうるさいお友達です。とてもいいジャガイモだと、喜んでいました。また、来年もオーダーします。
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