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北海道の海の幸と山の幸!三味釜めしで彩る食卓 けんたろうの釜めし3種セット

¥ 7,980 税込
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追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【商品内容】
●釜めし(とり) 350g×1個
●釜めし(かに) 265g×1個
●釜めし(ほたて) 350g1個

  • 送料込み
  • 冷凍
お支払いに代引きを含む
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注文確定してから4日~7日後
けんたろうの釜めし3種セット
けんたろうの釜めし3種セット
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釜めし3種セット
スタッフボイス

外食でできたてを食べている気分です。説明書き通りにやれば炊き立てと遜色ありません。カニ、ホタテと北海道名物をそろえ、そこにいい出汁の利いた鶏肉。どれを選べと言われても選べません。どれもうまい!さらに器は本物の陶器なので雰囲気があります。これは贈り物に使いたくなります。受け取った人はうれしいに決まっています!

食べレアスタッフ
スタッフM

商品紹介

釜めし3種セット

米、水、炊き方を追求した3種の釜めしセット

とんでんの自社工場で開発したオリジナル商品「けんたろうの釜めしシリーズ」。米、水、炊き方を追求したホタテ、カニ、鶏の3種の釜めし。米は最高ランクの特A評価を受けた北海道産「ななつぼし」を使用。食べ応えのある豪華な具材を盛りつけ、電子レンジで温めるだけで簡単に調理できるお手軽で豪華な釜めしシリーズです。
重厚感のある釜でお召し上がりいただけます。ご自宅用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。

釜めし3種セット

ジューシーな旨味引き立つ鶏釜めし

柔らかく仕上げた北海道産の鶏もも肉を使用。優しい風味の自家製の出汁がジューシーな鶏の旨味を引き立てます。

釜めし3種セット

上品な甘みを楽しめるカニ釜めし

ズワイガニを贅沢に60g使用。しっとりとした繊細な食感と上品なカニの甘みをお楽しみいただけます。

釜めし3種セット

貝柱に旨味が詰まったホタテ釜めし

北海道・噴火湾産の大振りのホタテを3個使っています。プリプリの貝柱にはホタテの旨味がギュッと詰まっています。

釜めし3種セット

製造法

試作を重ね具材本来の旨味が感じられるレシピを開発

具材を加工して柔らかくするのではなく、水分量を調整することで食べやすい柔らかさを実現。炊く時の出汁の量を変えながら何度も試作し、もっとも具材が柔らかく、なおかつご飯にもほどよく出汁がしみこむレシピを開発しました。
具材本来の旨味がしっかりと感じられる「けんたろうの釜めし」です。
※「けんたろう」とは開発した社員の福井健太郎さんの名前から名付けました。

釜めし3種セット

急速冷凍で閉じ込めた素材の旨味

北海道恵庭市の自社工場で製造。一度に大量に炊き上げてから盛り付けるのではなく、釜めし1つずつを丁寧に炊き上げて急速冷凍しており、レンジで温めるだけで、むらなくふっくらとした、炊き立てのようなご飯になります。作り立ての素材の旨味を閉じ込めました。レンジで温めるだけでむらなくふっくらとした炊きたての味をお楽しみいただけます。

とんでんについて

釜めし3種セット

1968年に創業した老舗の和食レストランチェーン

1968年に創業したとんでんは、和菓子の販売からスタート。和食レストランチェーンを展開し、創業50周年の2018年に「株式会社とんでんホールディングス」に社名を変更し、会社を分割。
2021年には公式オンラインショップ「とんでんおもてなし食堂」をオープンしました。
和食レストランチェーン、日帰り温泉施設つきさむ温泉、工場の3本柱でグループを運営しています。レストランは北海道、埼玉県を中心に95店。

釜めし3種セット

詳細/原材料等

【釜めし(とり)】
原材料名うるち米(北海道産)、出汁(醤油、味醂、砂糖、塩、その他)、鶏肉(北海道産)、山菜(わらび、ぜんまい、細竹、その他)、油揚げ、ごぼう、錦糸玉子、醸造調味料、麦芽糖、寒天/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、ミョウバン、甘味料(ステビア)、豆腐凝固剤、ソルビトール、増粘多糖類、pH調整剤、アナトー色素、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に大豆・小麦・卵・さけ・さば・乳成分・鶏肉を含む) アレルギー物質大豆・小麦・卵・さけ・さば・乳成分・鶏肉
保存方法要冷凍 賞味期限製造日より365日
内容量350g×1個 製造・販売元とんでん
【釜めし(かに)】
原材料名うるち米(北海道産)、出汁(醤油、味醂、塩、砂糖、合成清酒、その他)、ずわいがに、錦糸玉子、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、アナトー色素、(一部に大豆・小麦・さば・卵・さけを含む) アレルギー物質大豆・小麦・さば・卵・さけ
保存方法要冷凍 賞味期限製造日より365日
内容量265g×1個 製造・販売元とんでん
【釜めし(ほたて)】
原材料名うるち米(北海道産)、出汁(醤油、味醂、塩、砂糖、合成清酒、その他)、ほたて、錦糸玉子、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、アナトー色素、(一部に大豆・小麦・さば・卵・さけを含む) アレルギー物質大豆・小麦・さば・卵・さけ
保存方法要冷凍 賞味期限製造日より365日
内容量 350g1個 製造・販売元とんでん
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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