北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

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希少

この地域にしか存在しない、この僅かな期間でしかとれない、たったこの量しか作られない、あるいは、珍しい品種や唯一無二の商品など、入手しにくさはそれ自体が魅力。そんな、希少性にちなんだ「レア」を持つ食材や加工品を集めました。
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