北海道のおいしい!を送料込価格で!

食べレアとは?
ようこそ
{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
現在 {@ member.active_points @}ポイント

ごはんにもお酒にも合う味付きだから食べやすい 北海道エゾシカ 味付焼肉4種セット 2kg

¥ 5,980 税込
食べレア会員様には 60 ポイントプレゼント!

【セット内容】
●ジンギスカン 250g×2 / ●甘辛焼肉 250g×2 / ●スパイシー焼肉 250g×2 / ●味噌漬け焼肉 250g×2
※目安/6~8人分

  • 送料込み
  • 冷凍
お支払いに代引きを含む
発送目安
注文確定してから3~7日後
北海道エゾシカ 味付焼肉4種セット 2kg
北海道エゾシカ 味付焼肉4種セット 2kg
返品・交換について

スタッフボイス

鹿肉は一般的に「クセがありそう、硬そう」などの印象を持たれがちですが、適切な狩猟、かつ迅速な処理を施せば、おいしいお肉です。馴染みがなく、どのような調理や味つけにすればよいかわからない方は是非、味付きの「焼肉用」で、手軽に知床のジビエをお楽しみください!

スタッフM

商品紹介

シカ肉はタンパク質と鉄分が豊富で、脂質は牛肉のわずか10分の1。健康的でヘルシーなお肉なので、肉の摂取制限をしている方にも安心して食べていただけます。血液の浄化作用が期待できるリノール酸やDHAなども含むエゾシカ肉を、焼くだけでおいしく食べられる味付き(4種)セットにしました。
※肉の中心部まで十分加熱してお召し上がりください。

【エゾシカジンギスカン】

血抜き処理加工したエゾシカ肉を北海道ではお馴染みのジンギスカンのタレに漬け込みました。原材料はシンプルにシカ肉とタレのみ。生姜の風味が食欲をそそる一品です。玉ねぎやピーマンなど野菜と一緒に食べるとより一層おいしく召し上がれます。

【甘辛焼肉】

エゾシカのバラ肉を5㎜程度の厚さでスライスし、風味豊かな甘辛タレに漬け込みました。ご飯がすすむ甘じょっぱい味付けは、お子様にもおすすめです。

【スパイシー焼肉】

エゾシカモモ肉を5㎜程度の厚さでスライスし、スパイスの香り豊かなタレに漬け込みました。ピリッと香辛料を効かせた辛めの味付けは、アルコールとよく合います。

【味噌漬け焼肉】

5㎜スライスのエゾシカ赤身肉に、ねぎの風味が漂う甘めの味噌ダレに漬け込みました。エゾシカ肉の旨味を十分引き立たせ、ねぎの風味も相まって食欲をそそります。お酒にも、ご飯にも合う逸品です。

産地

海水があたる牧草がエサ。よりミネラルが豊富なシカ肉に

栄養バランスにも優れたシカ肉。鉄や銅などのミネラル分は、レバーや貝類に引けを取らないほどと言われています。知床という海に面した地域で肥育された知床エゾシカファームのシカは、海風により海水の塩分が牧草にあたり、その牧草をエサにしているため、もともと豊富なミネラル分が一層多くなっています。

知床エゾシカファームについて

世界自然遺産、知床からエゾシカ肉を直送

知床エゾシカファームは知床半島の北側に位置し、半島の中間点に所在します。目の前にはオホーツク海が見渡せ、その海沿いの国道334号線に沿って養鹿牧場を運営しエゾシカを放牧しています。世界自然遺産、北海道知床の大地から、北海道のエゾシカ肉を直送します。

安全・安心なエゾシカ肉を提供

ジビエブームの昨今、野生獣のお肉を食べられる場所が増えていますが、最も大切なことは“安全”です。知床エゾシカファームでは、細菌検査や金属探査、温度管理を徹底して“安心”して食べられる食肉を生産しています。北海道HACCP導入、北海道エゾシカ肉衛生処理認証を取得している食肉処理場です。

詳細/原材料等

【ジンギスカン】
原材料名鹿肉(北海道産)、たれ(醤油、米発酵調味料、砂糖、生姜、昆布エキス、濃縮リンゴ果汁、おろしニンニク、食物繊維、醸造酢、香辛料)/調味料(アミノ酸)、(原料の一部に小麦・オレンジ・大豆・りんごを含む) アレルギー物質小麦、オレンジ、大豆、りんご
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造から180日間
内容量250g×2 製造・販売元知床エゾシカファーム
【甘辛焼肉】
原材料名鹿肉(北海道産)、醤油、砂糖、りんご果汁、にんにく、洋なし果汁、ごま、野菜エキス、レモン果汁、唐辛子、マスタード、豆板醤、コショー、玉ねぎ、増粘剤(加工澱粉)、香料/酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素、調味料(アミノ酸)、(原料の一部に小麦・大豆・りんごを含む) アレルギー物質小麦、大豆、りんご
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造から180日間
内容量250g×2 製造・販売元知床エゾシカファーム
【スパイシー焼肉】
原材料名鹿肉(北海道産)、醤油、水飴、米発酵調味料、にんにく、コショー、肉エキス、澱粉、食塩、植物油、野菜エキス、玉ねぎ、酵母エキス、寒天/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(原料の一部に小麦・ごま・大豆・鶏・豚を含む) アレルギー物質小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造から180日間
内容量250g×2 製造・販売元知床エゾシカファーム
【味噌漬け焼肉】
原材料名鹿肉(北海道産)、味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油、ピーナッツバター、香辛料/調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む) アレルギー物質小麦、落花生、大豆、豚
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造から180日間
内容量250g×2 製造・販売元知床エゾシカファーム

ご購入した商品がお手元に届いたら、ぜひ感想を聞かせてください!
今ならレビュー投稿で400ポイントプレゼント!

2024年5月31日までのレビューキャンペーン期間中にレビューを投稿していただくと、レビュー1件につき次回のお買い物からご使用いただける400ポイントをプレゼントいたします。
プロフィール情報を全てチェック(公開)された投稿のみ400ポイントの進呈となります。
いただいたレビューは商品開発やサービス改善の参考にさせていただいております。
※通常はレビュー1件につき100ポイントとなります。

この商品をシェアする
おすすめの特集
カテゴリーから探す
  • 野菜・果物
  • 肉類
  • 海鮮
  • チーズ
    乳製品・卵
  • 米・麺
    穀類
  • パン
    スイーツ
  • 加工食品
  • 調味料
  • 飲料
  • お酒

    ※20歳未満の方はご注文頂けません。