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放牧で育てたブランド豚「ふかがわポーク」 ふかがわポーク100%満腹セット

¥ 8,280 税込

<セット内容>
●ウインナー 120g×2個
●厚切りロースハム 200g×1個
●厚切りベーコン 200g×1個
●ソーセージステーキ 150g×2個
●チーズソーセージステーキ 150g×2個

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  • 冷蔵
77 ポイント進呈
発送目安
注文確定してから1~3週間後(受注生産のため)
ふかがわポーク100%満腹セット
ふかがわポーク100%満腹セット

商品説明

商品説明写真

ふかがわポークの加工品の中でも人気の4種類を楽しめるセットです。それぞれの味わいの違いを感じながら、「満腹」になるまでふかがわポークをご堪能ください。

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【ウインナー】肉質のしまったウデ肉を使用。プリンプリンとしたしっかり食感の赤身がメインですので、歯応え・食べ応え共に十分です。

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【厚切りロースハム】キメの細かい柔らかな肉質と旨みある脂身のバランスに優れています。厚切りなので、より肉のまろやかさと旨みをしっかり感じることができます。

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【厚切りベーコン】柔らかい肉質と脂肪が層になったバラ肉を使用。濃厚で柔らかな肉質は脂のおいしさをしっかり感じることができます。カリっと焼くとふかがわポークの旨みが溢れ出てきます。

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【ソーセージステーキ】【チーズソーセージステーキ】オリジナルで配合したスパイスでしっかり味付けしているので、フライパンで焼くだけでごはんのおかずになります。焦げ目がつくくらい焼けば表面はカリカリに。ジューシーな肉汁との相性は抜群です。

お届けについて

冷蔵でお届けします。 受注生産のため、発送まで1~3週間かかりますのでご了承ください。

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レアポイント

飼育法

ストレスフリーな環境がおいしい肉を作る

商品写真 商品写真

ふかがわポークがおいしい理由。

ふかがわポークは、深川市が2012年から生産を始めたイギリス原産の希少なケンボロー種です。 深川市音江町の山間部にある広い放牧場で、ストレスを与えない環境で豚を飼育。十分な広さの中走り回って育つため、筋肉が締まり歯ごたえのある肉質になります。 また、米どころである深川産の米粉や、市の特産物であるシードルを生産する際に出るりんごの搾りかす、深川未来ファームで生産しているトマトを与えるなど、エサにもこだわっています。そのため、肉質がジューシーで脂身に甘みと旨みが加わり、上質な豚肉となるのです。

商品写真

深川市の地域資源としての役割。

2019年から正式稼働を始めた「深川市農畜産物処理加工施設」。 それまで市外の業者に委託していたふかがわポークの加工品を、深川市内のここで製造しています。 地元で作られたものを地元で加工できるようになり、市の特産品の生産体制が確立されると共に、産業の創出、雇用の拡大による地域活性化を目指すことが可能となりました。

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北海道のほぼ中央・深川市
産地写真

北海道のほぼ中央に位置する深川市は、道内有数の稲作地帯で、基幹産業を農業としています。石狩川、雨竜川流域の肥沃な地帯では、「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」をはじめとする良質良食味米生産、山間丘陵地帯では、畑作・果樹・畜産が営まれている純農村都市で、深川牛やご紹介したふかがわポークなどにも力を入れています。

市町村マップ

詳細/原材料等

【ウインナー】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より32日
内容量120g×2 販売元株式会社深川未来ファーム
【厚切りロースハム】
原材料名豚ロース肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より16日
内容量200g 販売元株式会社深川未来ファーム
【厚切りベーコン】
原材料名豚バラ肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より16日
内容量200g 販売元株式会社深川未来ファーム
【ソーセージステーキ】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より33日
内容量150g×2 販売元株式会社深川未来ファーム
【チーズソーセージステーキ】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、プロセスチーズ、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質乳成分・豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より33日
内容量150g×2 販売元株式会社深川未来ファーム

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