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中標津町への愛が詰まった、シンプル素材のご褒美スイーツ 【期間限定】北海道バスクチーズケーキ(ラムレーズン)

¥ 3,180 税込
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【商品内容】
●直径12cm(約460g)

  • 送料込み
  • 冷凍
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【期間限定】北海道バスクチーズケーキ(ラムレーズン)
【期間限定】北海道バスクチーズケーキ(ラムレーズン)
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焦げ目が美味しそうなラムレーズン味のバスクチーズケーキ

スタッフボイス

私がイメージするバスクチーズケーキの、濃厚ずっしりという認識で食べてみると…とにかく口当たりが軽くて食べやすい味わいにびっくり!特にしっかりと焦がした表面の香ばしさはとても良いアクセントに。店名通り23時に食べても決して罪悪感のない味、癒しのチーズケーキです♪

バスクチーズケーキを紹介するスタッフ
スタッフK

バスクチーズケーキの紹介

カットしたラムレーズン味のバスクチーズケーキ

仕事や家事を頑張った自分へのご褒美バスクチーズケーキ

一日が終わる前、今日も頑張った自分へのご褒美として、ひとりでひっそり食べる、思わずひとりじめしたくなるチーズケーキです。北海道産クリームチーズ、北海道産生クリーム、北海道産小麦。良質な北海道産の素材にこだわったシンプルな原料だからこそ、ひとつひとつの素材のおいしさをしっかり感じられます。

ホールのラムレーズン味のバスクチーズケーキと化粧箱

濃厚でしっとりなのにペロリと食べられるバスクチーズケーキ

生クリームはたっぷり200ml以上、クリームチーズも使用しているので、濃厚で中はねっとり重厚感がありますが、甘さ控えめなのでさっぱりとくちどけが良く、軽い後味なのでペロリと食べられます。高温で真っ黒に焦がした表面は、ほろ苦さとチーズの風味のバランスも楽しめます。

カットしたラムレーズン味のバスクチーズケーキのアップ

【バスクチーズケーキ・ラムレーズン】

ラム酒の芳醇な香りが鼻に抜ける、ラムレーズンはまさに大人の味わい。レーズンの食感がアクセントになっています。冬だけの限定商品です。

攪拌(かくはん)しているクリームチーズ

素材

素材の良さを熟知しているからこそできる商品づくり

酪農が盛んな町、中標津町にいるからこそ、スイーツに良い原料はどんなものかを熟知している代表の佐藤由紀子さん。良質な北海道産の原料にこだわり、素材が持つおいしさを大切にしています。

北海道産の素材を、安心・安全に

素材の味を活かし、「すべての人が安心して食べられる商品づくり」をモットーにしているため、添加物・保存料は一切使用していません。
賞味期限は短めに設定しています。解凍後はお早めにお召し上がりください。

バスクチーズケーキのおいしい食べ方

解凍方法の説明

冷凍のままアイスケーキ、ゆっくりと口どけを楽しめる半解凍、クリーミーな全解凍。どんな食べ方でもおいしく召し上がれます。それぞれで異なる食感・口当たりの変化をお楽しみください。
※品質が損なわれる恐れがあるので、レンジでの解凍はおすすめしません。

23時のチーズケーキについて

コロナを契機に新たな道を模索

代表の佐藤由紀子さんは、以前中標津町内でカフェを経営してましたが、コロナ禍で人々の志向、生活スタイルが変化する中、自身も新たな道を模索していました。「お店をやりたいけれどハードルが高い」「新しいことに挑戦したい」という仲間を募り、2021年4月にシェアショップ「share shop and」を中標津町にオープン。自身で「23時のチーズケーキ」を、姉の菅沼めぐみさんが「ねずみのぱんや」を同ショップ内で経営。そのほかドーナツ店、エステサロンやメガネ店など、センスと個性が光るショップが揃っています。
(写真 左=代表・佐藤由紀子さん)

バスクチーズケーキのお届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名クリームチーズ(北海道産)、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉(国内製造)、ラム酒、レーズン、 (一部に乳成分・卵・小麦を含む) アレルギー物質乳、卵、小麦
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限加工日より30日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
内容量1個(約460g) 製造・販売元23時のチーズケーキ

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