長沼町近郊の生乳で作りました。味付きだから簡単！すぐおいしい！ころころチーズ「COW’S KITCHEN」6種セット

¥ 5,500 税込

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【セット内容】
●COW'S KITCHEN
（バジル 130g×1箱 / 山わさび 130g×1箱 / ガーリックペッパー 130g×1箱 / トッポギ風 110g×1箱 / スープカレー味 110g×1箱 / 札幌味噌ラーメン味 110g×1箱）

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ころころチーズ「COW’S KITCHEN」6種セット

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スタッフボイス

COW’S KITCHENシリーズは、チーズに味付けがされているので、そのまま食べたり、ちょっと焼くだけで絶品おつまみになりますよ！味も6種類あるので、どれから食べようか迷ってしまいます。

ころころチーズに、オリジナルソースで味をつけをしているので、そのまま食べたり料理に使ったりとさまざまな楽しみ方ができます。牛のシルエットがデザインされたパッケージもかわいい。

【バジル】【山わさび】【ガーリックペッパー】

もちっとしていてやわらかいモッツァレラチーズを使用。そのまま召し上がれます。

【トッポギ風】【スープカレー味】【札幌味噌ラーメン味】

モッツァレラチーズを乾燥させたカチョカバロのようなチーズ。加熱調理してからお召し上がりください。

全6種類の味をご堪能ください。

【バジル】

モッツァレラチーズを特製のバジルオイルに漬け込みました。おつまみやサラダのトッピング、パスタなどにおすすめです。

【山わさび】

モッツァレラチーズと北海道産の山わさびと白醤油を使用して融合しました。ピリ辛味でおつまみや料理の付け合わせに。

【ガーリックペッパー】

モッツァレラチーズとガーリックペッパーオイルを掛け合わせました。サラダやおつまみにお使いいただけます。

【トッポギ風】

乾燥したモッツァレラチーズにコチジャン・唐辛子等を加え、甘辛醤油タレを絡めて韓国料理の定番トッポギ風に仕上げました。

【スープカレー味】

香辛料が効いた特製スープカレーに乾燥したモッツァレラチーズを漬け込みました。加熱後、形が崩れたころが食べ頃です。

【札幌味噌ラーメン味】

乾燥したモッツァレラチーズに自社ブレンドした特製濃縮味噌を絡めた味噌ラーメン味のチーズ。白いご飯や麺類とも相性抜群です。

製造法

搾りたて生乳を自社工場で加工した製品づくり

長沼町近郊の搾りたて生乳を自社工場で加工しています。自社で開発した独自の技術と工程、季節や製造製品によって加熱温度を調整し、極力生乳にダメージの少ない殺菌温度での加熱処理を心がけています。
おいしいチーズを食べ慣れた北海道民にはもちろん、全国の催事でも大好評です。

おいしい食べ方

①長芋を7～8mmくらいの輪切りにする。
②COW'S KITCHENスープカレー味を2等分に切る。
③耐熱皿に切った長芋を並べ、チーズをのせて焼く（トースターで10分程度）。

★合わせ調味料（みそ・砂糖・みりん・鮭・ニンニクをお好みで混ぜ合わせる）
①塩鮭に黒コショウを振り、フライパンで両面焼く。
②ほんのり焼き色が付いたら鮭の隣でキャベツや人参などお好みの野菜を炒める。
③野菜がしんなりしてきたら★の合わせ調味料を入れ、鮭が崩れないように炒め、味を馴染ませる。
④COW'S KITCHEN札幌味噌ラーメン味を入れ、焼き色をつけて鮭の上にのせれば完成。

長沼あいすについて

長沼近郊の牧場で搾られた新鮮な生乳を使用

1994年に創業した“長沼あいす”は、札幌から車で約50分の位置にある夕張郡長沼町にあります。近郊の牧場で搾られた新鮮な生乳を自社工場で加工しています。“添加物を出来るだけ使わず、体にやさしく、おいしいものをつくる”という信念の元、北海道の大地が育んだ良質な素材を最大限に引き立てることを大切にしています。

たくさん笑顔を届けられる製品づくり

細かいニーズに対応できるよう、小ロット体制と量産出来る工場の体制で製造し、常に新しいニーズを探求しています。商品完成後も創意工夫を続け、お客様にたくさん笑顔を届けられる製品づくりを目指しています。また、2022年7月に長沼町にリニュアルオープンしたカフェ併設の直売店「あいすの家とエトセトラ」は、連日多くの人で賑わいを見せています。

詳細/原材料等

【COW'S KITCHEN（バジル）】

原材料名	生乳(北海道)、植物油、食塩、ガーリック、肉エキス、バジル、レッドベルペッパー、レモン果汁、パセリ、オレガノ、コショー／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素、、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)	アレルギー物質	小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	14日
内容量	130g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

【COW'S KITCHEN（山わさび）】

原材料名	生乳(北海道)、山わさびソース(白醤油風調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、発酵調味料、食用植物油脂、食塩、醸造酢、わさび加工品、レモンピューレ)、醤油、食塩／調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酒精、香辛料抽出物、酸味料、V.C、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)	アレルギー物質	小麦、乳、大豆
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	14日
内容量	130g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

【COW'S KITCHEN（ガーリックペッパー）】

原材料名	生乳(北海道産)、味付け要調味料(植物油、食塩、コショウ、フライドガーリック、コショウ末、唐辛子、蛋白加水分解物、にんにく末)、食用オリーブ油、ガーリックパウダー、食塩／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に乳成分・大豆を含む)	アレルギー物質	乳、大豆
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	14日
内容量	130g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

【COW'S KITCHEN（トッポギ風）】

原材料名	生乳(北海道)、中華調味料(糖類(砂糖、水飴)、醤油、唐辛子、ビーフエキス、リンゴピューレ、その他)、食塩、中華スープの素(食塩、豚エキス、鶏エキス、動物性油脂、香辛料、粉末醤油)、香辛料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グァー)、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む)	アレルギー物質	小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ごま
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	45日
内容量	110g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

【COW'S KITCHEN（スープカレー味）】

原材料名	生乳(北海道)、スープカレーの素(チキンエキス、しいたけエキス、ココナッツミルク、その他)、食塩、香辛料、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)	アレルギー物質	小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	45日
内容量	110g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

【COW'S KITCHEN（札幌味噌ラーメン味）】

原材料名	生乳(北海道産)、ラーメンスープ(味噌、動物油脂、その他)、ラーメンスープ(味噌、動物油脂、しょうゆ、その他)、食塩、中華スープの素／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、増粘剤(キサンタン、加工澱粉)、乳化剤、香料、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・アーモンドを含む)	アレルギー物質	乳、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、アーモンド
保存方法	要冷蔵（10℃以下）	賞味期限	45日
内容量	110g×1箱	製造・販売元	長沼あいす

※本製品は卵を含む製品と共通の設備で製造しております。

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