上川（かみかわ）エリア
上川地方は北海道のほぼ中央に位置し、四方を山々に囲まれた全道の約12％以上を占めている広大な盆地です。北海道の屋根とも呼ばれる「大雪山」の大自然が蓄えた雪解け水は長年かけて澄み切ったミネラル豊富の地下水となり、美味しい農作物やお酒を作り出しています。
また、南北にまたがり気象条件や自然的条件の違いを活かし、水田、畑作、野菜・果樹、酪畜とバランスよく生産されている北海道を代表する食材王国です。より美味しさを追い求める生産者の思いとともに大地の恵みをお届けします。
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