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身入り抜群、濃厚な蟹みそギッシリの蟹を、北海道より通販でお届け 稚内産 毛ガニ(650~750g)

¥ 8,200 税込
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【商品内容】
●毛ガニ(堅ガニ) 1尾(650g~750g)
カニスプーン、むき方パンフレット付き

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稚内産 毛ガニ(650~750g)
稚内産 毛ガニ(650~750g)
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両手で持った大型サイズの毛ガニ

スタッフボイス

宗谷海峡でとれた毛ガニのうち、型の大きいものを厳選してお届けします!
日本海とオホーツク海に挟まれた宗谷海峡で育つ毛ガニは、濃厚なミソ、殻いっぱいに詰まった甘味のある身がポイント。
加工場も見学させていただき、徹底した衛生管理の様子や稚内の水産品に対する想いをたくさん見聞してきました。自信を持ってお薦めしたい商品です!

稚内産 毛ガニ(650~750g)を紹介する食べレアスタッフ
スタッフH

【タイトル】稚内産 毛ガニ(650~750g)の商品紹介

とても美味しそうなプリプリの身の箸上げ

宗谷海峡の毛ガニは、身入り抜群でジューシー。極上のおいしさ

北海道の最北端、宗谷海峡で水揚げされる毛ガニは、冷たい海にもまれ、流氷がもたらす良質なプランクトンをエサに、丸々と大きく育ちます。稚内産毛ガニの最大の特徴は身入りの良さ。身が締まり、旨みが凝縮された極上のおいしさです。かにみそもたっぷり入っているので、みそと身を混ぜて食べるのもおすすめです。
カニスプーン、むき方パンフレット付きなので、初めて自宅でカニを食べるという方も安心してお召し上がりいただけます。


とても美味しそうな新鮮な蟹ミソ

市場から直接買い付け。だから蟹の鮮度が違う!

稚内の市場では、毛ガニの中でも品質の高い堅ガニを5つのランクに分けます。柳浦食品では、社長自らの目利きで入札するのは上位2ランクまで。
また、市場から直接買い付けしてくるので、仲介業者を通しません。その分、水揚げから販売までがスピーディーで、鮮度の高い良質な毛ガニを提供することが可能です。


湯気がたってとても美味しそうな茹でた毛ガニ

毛ガニが最高においしい、こだわりの茹で時間と塩加減

仕入れた毛ガニは、生きたまま港近くの自社加工場ですぐに茹で上げ。新鮮な毛ガニの旨味を最大限に生かすよう、茹で時間や塩加減を絶妙に調整して職人が茹で上げた極上の毛ガニを、急速冷凍します。
品質保持のために、カニを氷の膜で覆うグレース処理済。鮮度と品質を保ったままご自宅までお届けします。

堅ガニのアップ
ザルに盛られた大型サイズの毛ガニ1杯

目利き

高級品の堅ガニ大型サイズのみを厳選

流氷がもたらす良質なプランクトンをエサに育った毛ガニを、柳浦社長自らの目利きで仕入れています。仕入れるのは、カニの中でも高級品とされ、身入りの良い堅ガニにこだわり、さらにその中でも大型(650~750g)のみを厳選してお届け。1杯で約2人分、かにミソもたっぷり入って、食べ応え十分です。

【イラスト】毛ガニのサイズ比較

お届けするのは、650~750gの大型サイズの毛ガニです。約2人分。ジューシーで旨みたっぷりの身が詰まっています!毛ガニ本来の飽きのこない、さっぱりとした味わいをお楽しみください。

柳浦食品について

加工場の様子と柳浦社長

稚内産の良質な魚介類を柳浦食品独自の味付け・技術で加工

昭和35年創業の柳浦食品。漁師だった先代が、並行して始めた加工業の品質の良さが評判に。平成23年に2代目の現社長が就任し、水産加工・卸専業となり現在に至ります。
宗谷海峡~オホーツク海の良質な魚介類を社長自ら目利きし、稚内特産のたこしゃぶをはじめ、カニ・いくら・ほたて・ほっけなど多数の商品を加工しています。柳浦食品独自の味付け・技術でつくる商品はどれも評価が高く、長年多くのお客様に愛されています。

稚内産 毛ガニ(650~750g)のお届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名毛ガニ(稚内産)、食塩 アレルギー物質かに
保存方法要冷凍 賞味期限加工日から2年
内容量1尾(650g~750g) 製造・販売元柳浦食品

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