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受賞歴のあるチーズを使った三種三様の味わい 鶴居チーズのオイル漬け 3種セット

¥ 4,950 税込

【セット内容】
●Bouquet garni(ブーケガルニ)×1
●Oriental(オリエンタル)×1
●Sweet(スイート)×1

  • 送料込み
  • 常温
46 ポイント進呈
発送目安
注文確定してから7日後
鶴居チーズのオイル漬け 3種セット
鶴居チーズのオイル漬け 3種セット

スタッフボイス

大津専務さんのお気に入りは、ブーケガルニ。味噌とチーズ・ハーブオイルもマッチするのでオススメ。オイル漬けになると、チーズの楽しみ方の幅が一気に広がりますね。

スタッフI

商品紹介

鶴居村がつくるナチュラルチーズを使用

鶴居村が一丸となってつくる、それぞれの個性が光る3種のナチュラルチーズを、ハーブスペシャリストの監修のもとオイル漬けにしました。
チーズの個性に合わせてオイルの風味を変えているので、三種三様の味を楽しめます。注文を受けてから漬け込み、1週間ほど味をなじませて発送します。

柔らかな食感とさわやかな酸味の、まったりとした口当たりのチーズ「マイルドラベル」を、ローズマリー・バジル等のハーブで味付け。

サラダやカレーライスにかけてどうぞ。ハーブの香りが、いつものメニューをグレードアップさせます。

コクのある味わいと柔らかな食感の、熱を加えると溶けやすいチーズ「シルバーラベル」を、クミン・コリアンダー等のスパイスで味付け。

茹でたパスタにからめたり、焼きサバにかけても意外なおいしさです。スパイシーさが違う味わいをもたらす、新しいおいしさです。

締まった食感でコクのあるセミハードタイプの「ゴールドラベル」を、柑橘ピール・はちみつ等で味付け。

ヨーグルトやトーストとの相性抜群。甘みがあるので、スイーツの感覚で楽しむこともできます。

原料

ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト受賞の、鶴居村がつくるチーズ

ブーケガルニの「ゴールドラベル」、オリエンタルの「シルバーラベル」は、『ナチュラルチーズコンテスト』で何度も受賞歴のある、鶴居村自慢のチーズです。
村の良質で新鮮な牛乳を使用し、乳製品文化を地域に根付かせるために村(行政)が主導でチーズを作っている点もレアポイント。
チーズそして、このオイル漬けも、村のためにとつくりあげた「鶴居村の味」です。

商品が届いたら

オイルだけでもしっかりおいしい

チーズがおいしいのはもちろんですが、ハーブやスパイスなどの香りづけがしっかりされたオイルも絶品です。
ドレッシングのオイルや、パスタソース、トーストしたパンに浸して…シンプルな料理に使うとオイルの風味を存分に楽しんでいただけます。

オオツについて

日本で最も美しい村と言われる「鶴居村」を知ってほしい

北海道東部、日本最大の湿地である「釧路湿原国立公園」を有する鶴居村は、人とタンチョウが共生する村としても有名です。
11月から3月の特別天然記念物のタンチョウが飛来する時期は、写真愛好家の方をはじめ多くの観光の方が村を訪れます。
(有)オオツは、村のアクティビティのひとつとして、釣り堀と食堂を経営。その傍らで、自然とタンチョウに頼らない村づくりを目指し「鶴居村」の名を全国に発信すべく同じ志を持つ仲間と共に「鶴居チーズのオイル漬け」をつくりました。

詳細/原材料等

【Bouquet garni(ブーケガルニ)】
原材料名ナチュラルチーズ「鶴居」マイルドラベル、食用植物油脂(オリーブオイル、ひまわりオイル)、ローズマリー、タイム、ローリエ、バジル、オレガノ、マジョラム、ガーリック、黒胡椒 アレルギー物質
保存方法常温(開封後要冷蔵) 消費期限120日
内容量105g(固形量52g) 販売元オオツ
【Oriental(オリエンタル)】
原材料名ナチュラルチーズ「鶴居」シルバーラベル、食用植物油脂(オリーブオイル、ひまわりオイル)、クミン、フェンネル、オールスパイス、コリアンダー、キャラウェイ アレルギー物質
保存方法常温(開封後要冷蔵) 消費期限120日
内容量105g(固形量48g) 販売元オオツ
【Sweet(スイート)】
原材料名ナチュラルチーズ「鶴居」ゴールドーラベル、食用植物油脂(オリーブオイル、ひまわりオイル)、オレンジピール、レモンマートル、バニラエッセンス、はちみつ アレルギー物質
保存方法常温(開封後要冷蔵) 消費期限120日
内容量110g(固形量43g) 販売元オオツ

お客様の声

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