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クセがなく、とろ~りクリーミーなカマンベールチーズ カマンベールギフト6個入

¥ 6,950 税込

【セット内容】
●カマンベールチーズ 125g×2 / ●カマンベール ハーブ&ペッパー 125g×2 / ●生カマンベールチーズ 125g×2

  • 送料込み
  • 冷蔵
64 ポイント進呈
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注文確定してから3~5日後
カマンベールギフト6個入
カマンベールギフト6個入

トロトロの中身が溶け出しとても美味しそうなカマンベールチーズと【テキスト】受賞歴 美味しそうなカマンベールチーズと3種類のパッケージ

スタッフボイス

北海道生まれ、まさに日本人が好むカマンベールチーズです。ワインに合うと評判ですが、私の妻は日本酒にもピッタリと言っていました。カマンベールチーズ特有のクセや匂いが少ないので、カマンベールビギナーさんにもおすすめ。先ずはそのままで美味しくいただき、本来の旨さを味わってから、ちょっとアレンジして簡単おつまみにするのも良さそう。

カマンベールギフト6個入を紹介する食べレアスタッフ
スタッフO

【タイトル】カマンベールギフト6個入の商品紹介

カットした断面からトロトロのチーズが溶け出しとても美味しそうなカマンベールチーズ

口の中でトロリと溶ける、チーズ工房角谷のカマンベールチーズ

20年以上もの間、カマンベールチーズに情熱を注ぐチーズ工房角谷。北海道胆振東部産の新鮮な生乳にこだわり、日本人の味覚に合うようつくられたカマンベールチーズは、クセがなくチーズが苦手な方でも食べやすい味わいです。常温に置いておくと、トロリと溶け出してしまうほど柔らかく、なめらかで濃厚なコクが人気。
3種類のカマンベールチーズを各2個ずつセットにしました。ご自分用はもちろんチーズ好きな方への贈り物にもおすすめです。


とても美味しそうなカマンベールチーズ

ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞【カマンベールチーズ(缶)】

第一回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞のカマンベールチーズです。いつでも食べごろが楽しめる缶タイプは、カマンベールを初めて食べるという方にもおすすめ。丁度良く熟成したチーズを、缶に入れ加熱しているので、長く日持ちするのも嬉しい。


とても美味しそうなカマンベールH&P

ハーブとブラックペッパーがアクセント【カマンベール ハーブ&ペッパー(缶)】

北海道胆振東部産の新鮮な生乳にこだわった、とろける舌ざわりとクリーミーな味わいのカマンベールチーズがベース。ハーブの香りとブラックペッパーをアクセントにしました。


とても美味しそうなカマンベール生タイプ

熟成具合で変わる味わいを楽しむ【カマンベール生タイプ】

チーズを食べる瞬間まで熟成具合いが変わる生タイプ。外側から内側に向かって徐々に柔らかくなり、未熟成だった固めの芯も味わいが変化。冷蔵庫の中で進む熟成を確かめながら、自分好みの食べごろを見つけるのも楽しみのひとつです。


チーズ作りの様子

原材料

北海道胆振東部産の新鮮な生乳からつくるカマンベールチーズ

カマンベールチーズの味わいを決める要因のひとつが生乳です。チーズ工房角谷では、地元、北海道胆振東部産の新鮮な生乳のみを原材料に使用。搾りたての生乳を成分無調整で使用するため、季節ごとに風味や味わいが微妙に変化しますが、水分値など徹底した品質管理を行い、できる限り味のばらつきが出ないよう、ひとつひとつ丁寧につくっています。

カットした断面がトロトロでとても美味しそうなチーズ工房角谷のカマンベールチーズ

日本人の味覚によく合う、クセがなくまろやかなチーズ

日本人の味覚に合うよう工夫を凝らしたカマンベールチーズは、クセがなくまろやかな風味が特徴です。常温に置いておくと、とろ~り溶け出してしまうほど柔らかくなり、なめらかで濃厚な舌触りに。ワインなどのアルコールと相性抜群です。

チーズ工房角谷について

チーズ作りの様子

チーズの町の復活を願った、カマンベール専門のチーズ工房

北海道胆振管内にある安平町は、雪が少なく冷涼な気候がチーズづくりに最適と言われています。
以前大手のチーズ工場が町のシンボルとしてありましたが、1985年に生産力拡大を理由に工場が移転。その後安平町を「もう一度チーズの町を復活させたい」という数名の有志が、チーズ工房をいくつか立ち上げました。その中のひとつが、カマンベール専門のチーズ工房角谷です。

チーズ作りの様子

先代のこだわりとモットーを受け継いだ2代目

再びチーズの町として注目を浴びた安平町。創業者の角谷さんは「カマンベールチーズづくりは職人が知識や経験をもとに、微生物(乳酸菌、白カビ菌)が心地よい環境をつくる事が一番の仕事」と言い、実直にカマンベールづくりに取り組んできました。現在はそのこだわりとモットーを2代目娘婿の大井剛さんが受け継ぎ、変わらぬ味わいのチーズを育てています。

カマンベールギフト6個入のお届け商品イメージ

詳細/原材料等

【カマンベールチーズ】
原材料名生乳(北海道)、食塩、パン粉(小麦を含む) アレルギー物質乳、小麦
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限90日
内容量125g 製造・販売元チーズ工房角谷
【カマンベールチーズ ハーブ&ペッパー】
原材料名生乳(北海道)、食塩、パン粉(小麦を含む)、ブラックペッパー、ハーブ(バジル、パセリ、オレガノ) アレルギー物質乳、小麦
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限90日
内容量125g 製造・販売元チーズ工房角谷
【生カマンベールチーズ】
原材料名生乳(北海道)、食塩、パン粉(小麦を含む) アレルギー物質乳、小麦
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限21日
内容量125g 製造・販売元チーズ工房角谷

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