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酪農で、未来を切り拓く THE ICE 3種ミックス12個セット

¥ 6,559 税込

【セット内容】
●エクストラミルク 100ml×4個
●いちごケーキ 100ml×4個
●ピスタリッチ 100ml×4個

  • 送料込み
  • 冷凍
61 ポイント進呈
発送目安
注文確定してから7~14日後
THE ICE 3種ミックス12個セット
THE ICE 3種ミックス12個セット

商品説明

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日本一の酪農の町「別海町」で取れた生乳100%でつくった風味豊かな、濃厚でなめらかな口当たりのミルクアイスです。
搾りたての生乳の風味を楽しんでいただけるよう、余計なものは一切入れず牛乳本来のおいしさを追求した、特別な一品です。

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【エクストラミルク】
釧根地区で生産された生乳のまっすぐな味を感じてほしい、という想いから、あえて濃厚さを求めず、生クリームや香料を加えずに仕上げました。一般的に売られている濃厚なアイスクリームの乳脂肪分は13~16%のものが多い中、エクストラミルクの乳脂肪分は9%に。
生乳が持つコクや香り、さっぱりとした後味を感じていただけます。THE ICEでしか味わえない生乳本来の美味しさをお楽しみください。

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【いちごケーキ】
贅沢なエクストラミルクをそのまま使用し、その場で焼き上げたふわふわのスポンジケーキと、甘酸っぱいいちごのおいしさを詰め込んだショートケーキのジェラート。
いちごのさっぱりした甘味と濃厚なミルクのコク、たっぷり入った柔らかなスポンジの食感がとにかく楽しい、本当のケーキのような贅沢な組み合わせ。色とりどりで見た目もかわいいジェラードです。

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【ピスタリッチ】
香り豊かなイタリア産のピスタチオを贅沢に使用し、本物のピスタチオの味わいをお楽しみいただけます。
口に入れた瞬間、ナッツの豊かで深い香りが広がり、さわやかな中にコクがあるミルクとの相性がとても良く仕上がっています。ピスタチオの風味を存分に味わいたい方に、ぴったりの1品です。

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THE ICE の原料になる生乳は、北海道の釧根地区にある「ちえのわ事業協同組合」の生産者のものを使用しています。
国よりも厳しい独自の基準を設け、品質管理を徹底しています。
~おいしい食べ方~
常温で10分程度置き、柔らかくなってころにスプーンで混ぜて食べるのがおすすめです。

お届けについて

発送イメージの写真

冷凍でお届けします。

レアポイント

素材

酪農で、未来を切り拓く

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「ちえのわ」の意味となりたち

北海道の東部“道東”地区は、日本最大の酪農地帯が広がる地域。その酪農産業は今、離農者の増加や“古き良き農村社会”が忘れられつつあるなど、いくつもの課題を抱えています。そんな中、別海町で酪農業を営む現代表、島崎美昭さんを中心にこころざしを共にする4戸の酪農家が集まり、2014年に牛乳生産団体「ちえのわ事業協同組合」が設立されました。
「ちえのわ」の言葉には、酪農家とその家族・地域・関連産業のみなさんの「知恵」をつなぎ、協力して酪農産業を盛り上げるという想い、「地の恵み・地恵(ちえ)」に感謝し、酪農を営んでいるという生産者としての想いが込められています。その信念に共感する酪農家たちは徐々に増え、現在は39戸の組合員で構成されています。

牛乳・チーズアップ

おいしい生乳をつくるその先に

自分たちがつくった「おいしい牛乳」を世界中の人に届けたい。そんな大きな想いを持ちながら、組合員のみなさんはずっとその先の、未来のビジョンを共有しています。
新たな酪農の姿を追求し、次世代につながる酪農経営を実践すること。知恵や技術を交換し、切磋琢磨しながら酪農家の拡大に努めていくこと。道東の美しい自然の恵みをいただきながら、人と牛とが共存できるより良い環境を守っていくこと。
そんな彼らの高みを目指す姿勢は、地域の酪農産業の活性化につながる大きな力となっていきます。

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オリジナルブランド「NOWA」

設立から構想を練り続け、自分たちが生産した生乳を新たな方法で表現・普及させるため、2020年にオリジナルブランド「NOWA(のわ)」を立ち上げました。テーマは「あたらしさを、牛乳に」。
高い意識を持った組合員たちがつくる極上の生乳を原料に、現在は3種のフレーバー展開でアイスクリームを販売しています。
さらにはNOWAブランドとして、この先も新しいアイディアで様々な商品を展開していくプランもあるそう。こころざしある酪農のプロ集団の動向に、今後も目が離せません。

一度訪れると必ずまた来たくなる!
オンリーワンの自然景観、オンリーワンの絶品グルメを堪能。
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道内トップクラスの広大な面積を持つ別海町。内陸部では、人口よりはるかに多い約11万頭の牛が飼育され、日本一の生乳生産量を誇る酪農地帯が広がっています。また沿岸部では、日本最大の砂嘴 (さし)といわれる野付半島を中心に行われる漁業も盛んです。豊かな自然環境を守るため、伝統漁法「打瀬舟」で収獲される「北海シマエビ」、大きさとその旨味に驚く「ジャンボホタテ」などが有名で、いずれも最高品質と評されています。圧倒的な自然の造形美とそこから生み出される絶品グルメは、まさにこの町にしかない魅力と言えるでしょう。

■店舗名 :ちえのわ事業協同組合
■店舗住所:野付郡別海町泉川57-11
■TEL :0153-74-0085"

市町村マップ

詳細/原材料等

【エクストラミルク】
原材料名生乳(北海道別海町産)、乳製品、砂糖/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む) アレルギー物質
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください) 賞味期限 
内容量100ml 製造・発送元製造者:株式会社長沼あいす
販売者:ちえのわ事業協同組合
【いちごケーキ】
原材料名生乳(北海道産)、スポンジ生地、乳製品、加糖いちご、食用植物油脂、砂糖、ぶどう糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、加工澱粉、酸味料、着色料(紅麹)、増粘剤(キサンタンガム)、バニラ香料、酸化防止剤(V.E.)、(一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆を含む) アレルギー物質乳、卵、小麦、ごま、大豆
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください) 賞味期限 
内容量100ml 製造・発送元製造者:株式会社長沼あいす
販売者:ちえのわ事業協同組合
【ピスタリッチ】
原材料名生乳(北海道産)、乳製品、食用植物油脂、砂糖、ピスタチオペースト、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、着色料(食用黄色4号、食用青色1号)、酸化防止剤(V.E.)、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー物質乳、大豆
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください) 賞味期限 
内容量100ml 製造・発送元製造者:株式会社長沼あいす
販売者:ちえのわ事業協同組合

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