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希少な純国産採卵鶏「ゴトウもみじ」の卵 コッコロたまご20個+さくさくクッキーセット

¥ 3,660 税込

【セット内容】
●コッコロたまご×20個
●さくさくクッキー(8枚入)×10袋

  • 送料込み
  • 常温
販売期間
34 ポイント進呈
発送目安
注文確定してから3~10日後
コッコロたまご20個+さくさくクッキーセット
コッコロたまご20個+さくさくクッキーセット

スタッフボイス

ついつい安価なたまごを求めがちですが、改めて食べ比べてみると、値段の違いは味そして安心安全につながってることを実感しました。また、純国産採卵鶏の卵の選択は、食料自給率のアップにもつながります。改めて「食」について考えるきっかけになりました。

スタッフI

商品紹介

希少な純国産採卵鶏「ゴトウもみじ」の卵

「コッコロたまご」は、全国でも6%程度しか使われていないという純国産採卵鶏「ゴトウもみじ」の卵。肉・血斑が少なく、黄身はもっちりとして濃厚、白身はしっかりとしたほんのり甘さのある、おいしい卵です。
ゴトウもみじは、強健で抗病性にも優れ病気にかかりづらいのが特徴。鶏が健康であれば、産まれる卵も健康そのものです。

薄黄色の黄身は、自然本来の色

黄身の色は薄いですが、これが自然本来の色。用途によって餌に色のある飼料を混ぜる卵もあるようですが、卵らんハウスでは「自然本来」の卵の生産にこだわっています。

無洗浄卵。一つひとつ、ていねいに磨いています

産まれたての卵は「クチクラ菌」というものに覆われており、細菌の侵入を防いでくれる役割があります。一般的な卵は産まれてすぐに洗浄されるため、このクチクラ菌は失われています。できる限り自然に近いかたちで無洗浄のまま、一つひとつの卵を手作業できれいに磨いてお届けしています。

コッコロたまごで作った手作りクッキー

アーモンド・ごま・クルミ・ココナッツがたっぷり入ったアソートタイプ。ナッツの香ばしさ、たっぷり入った香り高いごまがちょっと硬めのクッキー生地と相性抜群。甘さ控えめの優しさにあふれたクッキーです。

ちょっとしたプレゼントやおすそ分けしやすい、ひと口サイズ8枚入りの個包装です。

 

飼育法

自家配合の飼料とのびのび平飼いでできる、おいしい卵

非遺伝子組み換えのトウモロコシや地場の魚粉、貝殻などでつくった、卵らんハウス自家製の飼料を与えています。
また、毎日きれいに清掃された鶏舎の中で平飼いすることにより、鶏のストレスを最小限にし、また動き回ることで鶏の健康を保つこともできます。
輸入飼料などに頼らず安心・安全な飼料を与え、自然に近い環境で飼育することにより、味の濃いおいしい卵が産まれます。

商品が届いたら

卵本来の味をまるごと堪能できる、卵かけごはんがやっぱりおすすめです。
やわらかな自然の色の黄身は、見た目とは違う濃厚な味とコクのある甘み。お醤油を少したらすと、塩味でより深い味わいを感じることができます。

卵らんハウスについて

「食べる」という支援のかたちを

卵らんハウスは、障がいを持った子どもたちが一人の人間として自立した生活を送るため、障がいを持つ保護者たちの共同出資でつくられた養鶏場で、2013年4月からは就労継続支援B型事業所として活動しています。
集卵、卵磨き、飼料づくりなど、一つひとつの作業に丁寧に真剣に取り組み、社会とのつながりを築いています。
卵らんハウスのたまごを食べること。それは、単に「おいしい」という食の満足だけに留まらず、「支え合う」「つながりを持つ」というこころの豊かさにつながるかもしれません。

詳細/原材料等

【コッコロたまご】
原材料名鶏卵 アレルギー物質
保存方法日の当たらない風通しの良いところをおすすめします 消費期限生食期限 12日
内容量20個 販売元卵らんハウス
【さくさくクッキー(アソート)】
原材料名砂糖(国産)、アーモンド、ごま、クルミ、ココナッツ、卵、小麦粉、マーガリン(原材料に大豆、乳を含む)/酸化防止剤(トコトリエノール) アレルギー物質乳、卵、小麦、くるみ、大豆、ごま、アーモンド
保存方法高温、直射日光を避け保存 消費期限30日
内容量8枚入×10袋 販売元卵らんハウス

お客様の声

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