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旨いと言わせる自信あり!食べレアバイヤーイチオシ! 社長の成吉思汗(ジンギスカン)

¥ 5,310 税込
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【商品内容】
●味付ジンギスカン 400g×3袋
●付属のつけダレ 30g×3包

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社長の成吉思汗(ジンギスカン)
社長の成吉思汗(ジンギスカン)
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ミートピア 社長の成吉思汗 ミートピア 社長の成吉思汗
スタッフボイス

味付けジンギスカンの場合、タレの味は人ぞれぞれ好みがありますが、ミートピアの肉はガツンと厚切りで、しっかりとした「肉」の味がします。やはりジンギスカンは手切りが最高です。久々に本当においしい羊肉をいただきました。家庭で簡単に専門店の味が楽しめました。

食べレア北海道 スタッフボイス ミートピア-社長の成吉思汗
スタッフK

商品紹介

ミートピア 社長の成吉思汗

社長の成吉思汗(ジンギスカン)

羊の解体から手切りまで自社一貫製造だからできる鮮度の良さ。臭みがなく、赤身肉のおいしさをすべて味わえます。お肉の旨みを最大限味わえる究極のジンギスカンです。じっくり熟成した抜群に柔らかなジンギスカンの味わいをお楽しみください。

ミートピア 社長の成吉思汗

製造法

ジンギスカンのイメージを変える職人技

「ジンギスカンは臭い」や「筋張って硬い」などジンギスカンへの誤解を覆し、本来の旨さを味わってもらいたい。という想いから、新鮮なマトン肉を一切一切丁寧に手切りしています。

一頭買いを行う理由はおいしさへの強いこだわり

輸入羊肉を使わず、一頭まるごと購入するのは、羊肉の特徴をよくわかっているから。その特徴とは羊肉は温度変化に弱く、輸入の過程で本来のおいしさが損なわれてしまうということ。
そういった品質劣化を防ぎ、本来のおいしさを届けるため、羊を一頭買いしているのです。

商品が届いたら

オススメの食べ方

ミートピア 社長の成吉思汗

家庭にいながら専門店の味

野菜は入れずにお肉単体で焼きます。焼き目がついたら(※メイラード反応)、スパイスが効いた付属のつけダレに絡めて、お召し上がりください。
メイラード反応:加熱により糖とアミノ酸などの間で褐色物質の「メラノイジン」などができる反応です。これにより食品が褐色で香ばしい風味になります。

株式会社ミートピアについて

株式会社ミートピアについて

羊肉専門店から拡大

1997年(平成9年)4月に帯広市で創業しました。
創業当時は主に羊肉を専門に扱っており順調に業績を拡大を始めました。ジンギスカンの本当の旨味を味わってもらうためのこだわりの製法は豚肉・鶏肉・牛肉など肉全般への取扱にも生かされています。主に帯広市内の飲食店や焼肉店などの外食産業へ原料肉や加工肉、味付したお肉の卸売が主な事業です。

お届け商品イメージ

詳細/原材料等

【社長の成吉思汗】
原材料名羊肉(ニュージーランド産)、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) アレルギー物質小麦、大豆、ごま
保存方法要冷凍 賞味期限製造日から180日
内容量400g×3 製造・販売元ミートピア
【社長の成吉思汗 付属のつけダレ】
原材料名しょうゆ(国内製造)、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) アレルギー物質小麦、大豆
保存方法要冷凍 賞味期限製造日から180日
内容量30g×3 製造・販売元ミートピア

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