北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●味付ラムジンギスカン(300ｇ)×2 / ●ボイルイバラガニ足×2本（約300ｇ） / ●行者ニンニク(80ｇ) / ●ボイルホタテ×4個（約160ｇ） / ●殻付ホタテ貝×2枚（殻付きで約600ｇ） / ●殻付灯台ツブ×8個（約400g）
海鮮とお肉がセットになったBBQセット。しかも、北海道産の上質な食材ばかり。ジンギスカンはやわらかく、しっかりしみ込んだたれが美味しいです。魚介のエース格、ほたてやカニも鮮度感を感じられます。北海道民のかたにはもちろんですが、北海道外のかたに是非食べていただきたいBBQセットです。
北海道の美味を丸ごと凝縮！豪快に焼き上げるカニ、溢れる旨味のホタテ、コリコリ食感が堪らないツブ貝。そこに極上のジンギスカンと、芳醇な香りで食欲を爆発させる幻の山菜「行者にんにく」をセットにしました。海と大地の贅沢なオールスターが揃うBBQで、至福のひとときをお楽しみください！
北海道で焼肉といえばジンギスカン！柔らく良質なラム肉を秘伝の特製タレに漬け込んだ味付きジンギスカンをお届けします。ご家庭でお手軽に本場のジンギスカンをお楽しみいただけます。
採れたての行者にんにくを急速冷凍しました。行者にんにくは名前のとおり、にんにくのような独特の強い香りがあり、甘味があります。茎のシャキシャキとした歯ざわりと濃厚な香りがやめられません。
イバラガニはタラバガニの仲間でイバラのようなトゲが特徴になっております。タラバガニとは違い、赤ではなく黄金色をしている為、「ゴールデンキングクラブ」とも呼ばれております。 味はタラバガニ同様、甘味も強くしっかりとした食感。脚だけで良い！という方にうってつけの一品。ボイル済みなので解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
浜焼きやバーベキューで大人気の加熱用の殻付ホタテです。獲れたての美味しさを急速冷凍。水揚げされたばかりの活きているホタテ貝急速冷凍庫でホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。獲れたての鮮度だからこそ、新鮮なホタテの甘味をお楽しみ頂けます。 ※品質には万全を期しておりますが、天然貝のため、まれに砂・殻が残っている場合がございます。解凍後、軽く水洗いをして頂くと安心してお召し上がり頂けます。
北海道で水揚げされたホタテを加熱蒸気仕上げ後、急速冷凍。素材の旨みをそのままとじ込めました。プリプリの食感を味わいください。
北海道の海で育まれた、新鮮な灯台つぶをボイルしました。灯台つぶ貝は、他のつぶ貝と違い、唾液腺にテトラミンを持たないので下処理は不要です。 内臓ごと食べられますのでご安心ください。貝殻は薄く、あまり硬くありません。足（筋肉）に黒い不定形の斑が入っています。
通常、カニやホタテ、ツブといった「上級の海鮮」と、鮮度が命の「ジンギスカン」は別々の専門店で買うのが一般的です。これらが最高の鮮度で一つのセット（ワンパッケージ）になっているのは、仕入れルートが強固な北海道の専門店だからこそ成せる技です。
天然物は春のわずかな期間しか採れないため「幻の山菜」と呼ばれます。これがBBQセットに組み込まれていること自体が非常に珍しく、ジンギスカンのタレや肉との相性は抜群で、他では味わえない圧倒的な特別感を演出できます。
北海道釧路市に店を構え、先代から長年にわたりカニを扱ってきた「釧路かに卸売市場」。大きな水槽には毛ガニやタラバガニ、花咲ガニなどの活ガニが並び、水槽から選んだカニをその都度茹で上げる「元祖茹で上げ」の販売スタイルで知られるカニ問屋です。
カニだけでなく、ウニや牡蠣、ホタテなどの貝類をはじめ、魚卵、鮮魚、干物、加工品まで幅広い海産物を取り扱っています。長年培ってきた目利きを生かして商品を厳選し、全国への発送にも対応。2016年からは釧路市のふるさと納税返礼品も手掛けるなど、釧路から全国へ海の幸を届けています。
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