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旨みと甘みたっぷり。脂身もさっぱりおいしいホエイ豚 はまなかほえいとん しゃぶしゃぶギフト

¥ 6,400 税込
食べレア会員様には 59 ポイントプレゼント!
追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【セット内容】
●ほえいとん豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g
●ほえいとん豚バラしゃぶしゃぶ用 500g

  • 送料込み
  • 冷凍
お支払いに代引きを含む
発送目安
注文確定してから3~5日後
はまなかほえいとん しゃぶしゃぶギフト
はまなかほえいとん しゃぶしゃぶギフト
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スタッフボイス

赤身が柔らかくてクセがなく、とにかく食べやすいホエイ豚。しゃぶしゃぶにするとより一層ヘルシーにいただけるのでオススメです。たくさん食べても罪悪感のない(?)豚肉ですよ!

スタッフK

商品紹介

厳格に管理されたケンボロー種豚に、酪農が盛んな北海道厚岸郡浜中町の生乳メーカーから仕入れた高品質の“ホエイ”を与えたブランド豚“はまなかほえいとん”。北海道ホエイ豚協議会お墨付き、豚肉特有の臭みがなくやわらかくジューシーなお肉は、ご高齢の方やお子様、豚肉が苦手な人にもおすすめです。

たっぷりの良質ホエイを与えて健康に育った豚のお肉は、アミノ酸量が豊富で高タンパク低カロリーなのが特徴。赤身にきれいなサシが入り、脂身までうま味と甘みが口いっぱいに広がります。クセがなくさっぱり、柔らかくジューシーな豚肉をぜひお召し上がりください。専用の化粧箱に入っているので、ギフトにもぴったり。

クセがなく柔らかいので、温・冷どちらのしゃぶしゃぶにもぴったりのお肉です。


【豚バラ】

脂身の優しい甘みとうま味で、しつこさがまったくないので、何枚でも食べられます。


【豚ロース】

肉本来の味が堪能できるロースは、あっさりとした脂身が特徴です。

飼育法

国内唯一の養豚サンクチュアリ

根室市の西隣・酪農が盛んな浜中町周辺は養豚場がなく、伝染病などのリスクが少ないエリア。現在も100km圏内に他の養豚場がない、国内唯一の養豚サンクチュアリ(清浄地域)です。

“ホエイ”での飼育が与える良い影響

脂肪を構成させる脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、一般的な豚肉は飽和脂肪酸が主ですが、ほえいとんは人間の体内では生成できない「リノール酸」の他、「イコセン酸」「オレイン酸」という不飽和脂肪酸が主な脂肪酸です。不飽和脂肪酸は、コレステロールを増加させないと言われるなど、健康面でも注目されており、“ホエイ”での飼育が豚に良い影響を与えていることがわかります。

育成ステージに合わせた配合飼料でさらにおいしい豚肉に

おいしいだけでなく、健康効果も高い豚肉に仕上げるホエイに加え、豚肉の旨みとジューシーさが増すと言われている麦を多めに飼料に配合するなど、育成ステージに合わせた専用設計の配合飼料を与えています。

トンタス浜中について

北海道ホエイ豚協議会認定の“はまなかほえいとん”

釧路を代表する商社、三ツ輪商会が新たな事業を展開していく中で、出会ったのが“養豚”です。グループ会社とJAの3社が共同出資し、2011年7月に「トンタス浜中(株)」を設立、2013年秋より肉豚を出荷しています。現在は、母豚を含め、約8,000頭の豚を飼養し、北海道ホエイ豚協議会が認定するブランド豚を生産しています。また、2017年11月に農場HACCPの認証、翌年2018年7月に北海道の養豚業界の中でもいち早くJGAPの認証を受け、安心安全な豚肉の生産に努めています。

詳細/原材料等

【ほえいとん豚ロースしゃぶしゃぶ用】
原材料名豚肉(北海道浜中産) アレルギー物質豚肉
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限加工日から1か月
解凍後は3日以内にお召し上がりください
内容量500g 製造・販売元生産(養豚):トンタス浜中
加工:マルイチ吉岡肉店
販売元:三ツ輪商会
【ほえいとん豚バラしゃぶしゃぶ用】
原材料名豚肉(北海道浜中産) アレルギー物質豚肉
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限加工日から1か月
解凍後は3日以内にお召し上がりください
内容量500g 製造・販売元生産(養豚):トンタス浜中
加工:マルイチ吉岡肉店
販売元:三ツ輪商会

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