商品説明
乾燥後の焙煎で、ごぼうの香ばしさをお楽しみただける万能商品です。炊き込みご飯、鍋物、お味噌汁などには、そのままでご使用いただけます。また、焙煎の香ばしさと甘みをお楽しみいただけるごぼう茶もおすすめです。
●ごぼうのガトーショコラ
いつものガトーショコラにキャラメリゼした乾燥ごぼうを混ぜ込み、ヘルシースイーツに。
使い方はいろいろです♪お腹も心も満たされるスイーツにぜひ挑戦してみてください。
●ごぼうと鶏ひき肉の炊き込みご飯
ごぼうの下処理をしなくていいので、忙しい毎日に手早く本格的な炊き込みごはんができちゃいます。
乾燥ごぼうと鶏ひき肉、調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せ★
製造法
美味しさと手作業と私達
水にひたしてあく抜き。しっかりあく抜きをするのが大切。
乾燥はムラなく仕上げるのがポイント
焙煎。焙煎後の香りは至福のひととき。仕事冥利につきます。