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【セット内容】 ●北のラーメン三本勝負 3食入り×3箱（【みそ味】生麺(120g)×3、スープ×3 / 【しょうゆ味】生麺(120g)×3、スープ×3 / 【しお味】生麺(120g)×3、スープ×3）
北海道民のソウルフードとも言える、ラーメン。中でも札幌・旭川・函館は「北海道三大ラーメン」として人気があります。それぞれ異なる特徴があるご当地ラーメン、その違いをお楽しみください。
お手軽に3つの地域のラーメンの食べ比べができるセットです。良質な小麦をたっぷり使用したコシのある麺に、北海道三大ラーメン札幌・旭川・函館それぞれの地域の特色を生かしたスープが付いています。
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コシの強い太目の縮れ麺。にんにくや豚の旨みを利かせた王道の味噌スープが麺によく絡みます。
縮れの強い細麺。しょうゆのコクと旨みをしっかり感じられる味わいです。
細めのストレート麺。ごま油、トマトパウダーなどを隠し味に使用。あっさりながらも奥深い塩ベースのスープです。
札幌みそ味・旭川しょうゆ味・函館しお味が各1食・計3食×3箱。ご自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。
麺の命である小麦粉の旨味を最大限引き出し、うま味だけではなく香りと歯ごたえにもこだわっています。 スープの絡みも良く、各地のスープとの相性も抜群。 飽きのこない麺に仕上がっています。
①鍋に多めの水を入れ沸騰したら麺を約2～3分茹でます。 ②麺を茹でている間に、丼にスープを入れ熱湯（250㏄～280㏄）を注ぎスープをとかします。※お湯の量はお好みで加減してください。 ③麺が茹で上がったら、しっかり湯切りして麺を②のスープの中に入れます。 ④お好みでネギ・のり・メンマ・焼豚などを入れると一層おいしく召し上がれます。
北海道の東部エリア、オホーツク海の近くにある美幌町に、株式会社マルワ製麺はあります。1963年の創業以来「お客様の食生活を麺と食材から豊かにしていく」を理念に、麺づくりを通して豊かな食文化の創造に貢献しています。2021年に「北海道HACCP自主衛生管理」にも認定された、安心安全な工場で美味しい麺づくりを続けています。
マルワ製麺が大切にしているのは、単なる製品づくりではなく、魅力のある「商品」づくりを追求すること。そのため、企画から製造までを一貫して行っています。 人気のひでちゃん小麦®のハカルユタカシリーズをはじめ、カニを使ったラーメンなどのオリジナル商品は、製麺会社の技術とこだわりがつまっています。
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