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北海道産そばの香りの高さは、生そばならでは 選べる北海道産生そば 3パック(6食分)

¥ 2,880 税込
食べレア会員様には 27 ポイントプレゼント!

【セット内容】
●選べる蕎麦 1パック(120g×2)・3パック分 / ●濃縮めんつゆ 1パック(30g(1人前))×6
※北竜産北早生蕎麦 / 富良野産牡丹蕎麦 / 富良野産韃靼蕎麦 からお好きな3パック分をお選びください。 ※同一パックでも可。
※のし(熨斗)対応不可

  • 送料込み
  • 冷蔵
お支払いに代引きを含む
発送目安
注文確定してから2~7日後
選べる北海道産生そば 3パック(6食分)
選べる北海道産生そば 3パック(6食分)
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とても美味しそうな生そばとつゆと【テキスト】メディア掲載歴 生そば3種のパッケージ

スタッフボイス

無類のそば好きの私は、昼食はそばと決めています。北早生蕎麦・牡丹蕎麦・韃靼蕎麦それぞれが持つ風味や食感を楽しみながら、ぜひ3種類の蕎麦を食べ比べて、お好みを見つけてみてください。ちなみに私のイチオシは韃靼蕎麦です。

選べる北海道産生そば 3パック(6食分)を紹介するスタッフM
スタッフO

タイトル:選べる北海道産生そば 3パック(6食分)の商品紹介

とても美味しそうな望月製麺自慢の生そば

そばの作付面積と生産量日本一を誇る北海道産生そば

北海道は、そばの作付面積と生産量が日本一で、国内生産の40%を占めています。北海道のそば粉と北海道産小麦のつなぎ粉でつくる、風味・食感の異なる3種類(各2食入)の生そばをご用意しました。同じ種類のそばを3パック選ぶも良し、3種のそばを1パックずつ選ぶも良しです。お好きな3パックをお選びください。
厳選された鰹を使用、素材の風味を生かした濃縮めんつゆ付き。

以下より、お好きな3パックをお選びください

とても美味しそうな北竜産北早生蕎麦

香りが高く、のど越しが良い【北竜産北早生蕎麦】

ひまわりの町、北竜町のひまわりそば会が育てた北早生蕎麦を使用しています。夏が短く、昼夜の寒暖の差が大きい北竜町の気候は、そばの生産に恵まれています。たくさんの栄養を含む北早生蕎麦は、香りが高く、のど越しの良さが特徴です。
※北竜産北早生蕎麦は、そば粉の割合が多いため、切れやすくなっています。優しく扱ってください。

とても美味しそうな富良野産牡丹蕎麦

別名“幻のそば”、甘みが強く、香りが良い【富良野産牡丹蕎麦】

富良野井上農産が栽培した牡丹蕎麦を使用しています。牡丹蕎麦は、北海道で古くからつくられてきた品種で、甘みが強く、香りの良さが特徴です。背が高く栽培が難しく、収穫量が少ないため「幻のそば」とも言われています。
※そば粉の割合が多いため、切れやすくなっています。優しく扱ってください。

とても美味しそうな富良野産韃靼蕎麦

ルチンを豊富に含み健康にも嬉しい【富良野産韃靼蕎麦】

富良野井上農産が栽培した満点きらり韃靼蕎麦を使用しています。独特の強い苦味がある韃靼蕎麦ですが、品種改良し苦味と渋みを抑えたのがこの満点きらり。血液をサラサラにすると言われるルチンが、一般的な日本そばと比較して100倍以上含まれる、健康にも嬉しい蕎麦です。
ロール挽きで製粉しているので、粒子が細かく、ツルっとしたのど越しです。

【テキスト】いただいたお客様の声
北海道産のそば粉

職人技

先端技術と職人の感性で丁寧に製粉

北竜産北早生蕎麦と富良野産牡丹蕎麦は、望月製麺所がこだわる石臼一本挽き。玄そばのそば殻を取り除いた蕎麦の実、すべてを石臼で挽きます。栄養価が高く、そば本来の風味が強く感じられるのが特徴です。石臼専用室にて低速回転石臼で製粉するのですが、回転により石臼の温度が上がらないように、室内の温度を人の手でコントロール。先端技術と職人の感性で丁寧に製粉しています。

大自然を流れるオロフレ山系の水

ミネラルの多いオロフレ山系の集水流域を使用

望月製麺所がある胆振地方は水質の良さも自慢です。製麺時に使用する水は、純粋なミネラル分を含むオロフレ山系の集水流域。また、蕎麦のつなぎもすべて、北海道産小麦にこだわって製麺しています。

望月製麺所について

望月製麺所のスタッフたち

30年以上前から道産小麦100%にこだわったラーメン開発

望月製麺所は、北海道登別市に位置する昭和33年創業の製麺会社です。
かつて道産小麦は、まとまりが悪くすぐに切れるなどの理由からラーメンの製造には向かないと言われていましたが、望月製麺所では、30年以上前から道産小麦100%にこだわってラーメン開発に取り組んできました。

とても美味しそうな望月製麺所の麺

100種類以上の麺を製造する望月製麺所

お客様の声をもとに試行錯誤を繰り返して商品化。今では有名ラーメン店からも支持され、麺のオーダーを受注するほどです。道産小麦の産地やメーカーの特徴をみて、ラーメン・うどん・そば・パスタそれぞれの特性を掴んでつくる麺は100種類を超えています。

選べる北海道産生そば 3パック(6食分)のお届け商品画像

詳細/原材料等

【北竜産北早生蕎麦】
原材料名そば粉(そば(北海道産))、小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、食塩/pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む) アレルギー物質小麦、そば
保存方法10℃以下で保存してください 賞味期限冷蔵で製造日を含め21日間
内容量120g×2 製造・販売元望月製麺所
【富良野産牡丹蕎麦】
原材料名そば粉(そば(北海道産))、小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、食塩/pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む) アレルギー物質小麦、そば
保存方法10℃以下で保存してください 賞味期限冷蔵で製造日を含め21日間
内容量120g×2 製造・販売元望月製麺所
【富良野産韃靼蕎麦】
原材料名小麦粉(小麦(北海道産))、そば粉(韃靼そば(北海道産))、小麦たん白、食塩/pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む) アレルギー物質小麦、そば
保存方法10℃以下で保存してください 賞味期限冷蔵で製造日を含め21日間
内容量120g×2 製造・販売元望月製麺所
【万能めんつゆ(化学調味料不使用)】
原材料名しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、だし(かつおぶし、さばぶし)、酵母エキス、かつおエキス、昆布エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む) アレルギー物質小麦、大豆、さば
保存方法直射日光を避け常温で保存してください 賞味期限製造日より240日間
内容量30g×6

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