北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●米(ななつぼし 精米)×5kg 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ●賞味期限の関係上、代引き対応はできません。 ●生育状況により出荷が大幅に早まる場合、遅れる場合がございます。 ●こちらの商品の出荷は10月上旬頃からを予定しております。
生産者の村岡さんの人柄がそのままお米に反映されているかのようです。優しい味わいと香りのななつぼし。米本来のそして、品種それぞれの特性が最大限に引き出されているお米。水加減を調整してお好みの「極上のごはん」をぜひ、炊き上げていただきたいです。
北海道産米「ななつぼし」は寒冷地での生育に優れた特性を持ち、北海道の豊かな大地が育んだお米です。北海道特有の冷涼な気候や土壌が、米の風味を最大限に引き出します。ななつぼしの最大の特徴は、しっかりとした粒感です。お米が一粒一粒しっかりしており、炊きあがりの粒が大きいことから、噛んだときの食感が楽しめます。この食感は、他のお米と比べても特に際立っています。
ななつぼしは、ほどよい甘みと粘りを兼ね備えています。甘みが控えめで、すっきりとした味わいが特徴。和食やお弁当、さらにはお寿司やおにぎりともよく合います。また、冷めても味や香りが飛びにくいため、持ち運びに適したお米です。食味ランキングで13年連続特Aを獲得するなど、品質の高さが証明されています。やや硬めの食感と、あっさりした味わいが高く評価されており、多くの人に愛されている銘柄です。
「ななつぼし」は、さっぱりとした口当たりのため、和食全般に非常によく合います。魚料理や根菜料理とも相性が良く、特に温かいご飯としてだけでなく、冷たいお寿司やお弁当でもその魅力を発揮します。
米の鮮度を保つよう、村岡農園では冬期間は籾付きのままで貯蔵し、夏場は玄米を専用冷蔵庫で保管しており、注文がきてから精米しています。お客さまには精米したての新鮮なお米をお届けします。
村岡農園は2025年からJｰクレジットに取り組んでいます。田植え後の水田での殺虫殺菌防除は2回のみに減らし、元肥に有機質が配合された複合肥料を使用しています。堆肥や緑肥、有機質肥料を取り入れ、微生物が活動しやすい土の環境づくりに努力しております。※Ｊ-クレジット：「水稲栽培における中干し期間の延長」という方法論に基づき、水田から排出されるメタンガスの量を削減することで得られる温室効果ガスの削減・吸収量を「クレジット」として国が認証する制度。
1931年に入植して4代目となりました。堆肥などの有機質肥料と減農薬・減化学肥料で栽培した、雪の下キャベツ、レッドキャベツ、米はななつぼし・ゆめぴりか、かぼちゃ、赤しそをつかったしそジュースの生産をしています。北海道・和寒町から自然の恵みをいっぱい受けた元気な作物をお届けいたします！
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