【重要】年末年始の休業について
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【商品内容】 ロシア産タラバカニ肩脚セクション1.0kg前後
サイズはびっくりな３Lサイズをご用意。柳浦食品さんの目利きで肩にも足にもびっしり身が詰まった良品だけを準備しています。脚1本食べるだけでおなか一杯になりそうな大きさですよ♪
柳浦食品は良質なタラバガニだけを仕入れています。絶妙な塩加減で茹であげた鮮度抜群のタラバガニは、濃厚な旨味、しっかりとした食感、海の香りが堪能できる完璧な品です！太い脚、肩の部分にも余すことなくぎっしりと身が詰まり、食べ応え十分！「はずれ」がないので、贈答用にも安心して贈ることができます。
旬の時期に水揚げされるタラバガニは、とにかく身入りがよく、旨味が濃いのが特徴。第一関節（一番太い足の部分）だけでも「カニを食べた！」という満足感が得られます。特別な日を演出してくれる絶品タラバガニです。
カニと言えば毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガニなど、いろいろありますが、中でもタラバガニは一番大型で、食べ応えが十分。第一関節を食べるだけで口もお腹も満たされます。大きいので剥きやすいというのも、タラバガニの魅力です。大きいけれど味は大味ではなくいたって繊細。カニ独特の上品な甘みを堪能できます。 年末年始や、お誕生日、特別な日の御馳走にピッタリのカニです。
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍してください。解凍する際水分がでますが、これはグレーズ加工（氷の膜で包む）されているためですので品質には問題ありません。解凍してそのまま食べても十分においしくいただけますが、グリル等で軽く炙れば、湯気とともにタラバガニ独特の香りが立ち、味わいと一緒に楽しめます。
昭和35年創業の柳浦食品。漁師だった先代が、並行して始めた加工業の品質の良さが評判に。平成23年に2代目の現社長が就任し、水産加工・卸専業となり現在に至ります。宗谷海峡～オホーツク海の良質な魚介類を社長自ら目利きし、稚内特産のたこしゃぶをはじめ、カニ・いくら・ほたて・ほっけなど多数の商品を加工しています。柳浦食品独自の味付け・技術でつくる商品はどれも評価が高く、長年多くのお客様に愛されています。
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