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北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●北海道産秋鮭の筋子×500g 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ●代引きでのご注文には対応いたしかねます。
スーパーでは外国産の紅鮭やトラウトサーモン、マスの子が「筋子」として売られていますが、北海山の筋子は正真正銘の北海道産秋鮭の子です。秋鮭は近年の不漁続きで、筋子も連動して品薄、価格高騰が続いています。秋鮭定置網漁の網元でもある北海山が本物の筋子を数量限定で販売します！これはマジでうまいです！
北海道産筋子の最大の魅力は、卵一粒一粒がしっかりとしており、北海山の筋子の味付けは塩ベース。素朴な味付けながら、しっかりと素材の味が引き立ち、ご飯と一緒に食べるだけで最高の御馳走になります。
一般的に筋子は、いくらのようにバラして加工するのとは違い、いくらよりも“旨みが凝縮された味”になります。ねっとりとした濃厚さと、噛むほどに口に広がる旨みは北海道産鮭筋子ならではの魅力です。
近年、秋鮭は不漁が続き。連動して秋鮭の筋子も希少価値が高まり価格が高騰しています。北海道のスーパーでも、商品棚に秋鮭の筋子の姿はめったに見かけません。大半が外国産の小粒のサーモンや紅鮭の子です。北海道産秋鮭の筋子はめったに買うことができない貴重品です。
北海道の豊かな海で育った旬の秋鮭からのみ採れる希少な筋子を、塩仕立てで素朴に仕上げました。粒立ちの良さ、口の中ではじける濃厚な旨みは、まさに本場・北海道産ならでは。塩味が筋子本来の旨味を引き出し、旨味と塩味が絶妙に溶け合っています。炊き立てごはんにのせれば、ご飯がこの上ないごちそうに変身します。
近年は秋鮭の不漁により入手困難となり、今や“知る人ぞ知る高級珍味”として注目を集めています。木箱入りなので、ご家庭用はもちろん、年末年始のごちそうや大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。希少価値の高い貴重な極上の筋子です！
漁港で揚った魚を新鮮なまま「どう食べたら一番美味しいのか」を誰よりも知り尽くした北海道は十勝・豊頃町の漁師＆食品加工会社「北海山」。そこで漁業を家族で営んでいるからこそ自信を持って地元で「うまいもん」を提供しています。海鮮丼やシジミのほか、山菜も採取して地元の市場や道の駅に卸しています。
北海道・十勝の東部に位置する豊頃町には多くのハルニレが繁茂しています。町のシンボルはハルニレの巨木です。ここは多くの人が訪れる観光スポット、撮影スポットになっており、四季を通して美しい写真が撮れます。十勝川沿いにあり、樹齢は約150年と推定されています。1本に見えますが、2本の木が一体化したもので、大きく傘を広げたように枝分かれしているのが特徴です。
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