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立地を活かした鮮魚店ならではの 親どりと干し魚のバーベキューセット

¥ 6,680 税込
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【商品内容】
●親どり 500g×2袋
●ホッケ開き 300g~400g×2パック
●干し宗八ガレイ 250g~350g×2枚

  • 送料込み
  • 冷凍
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親どりと干し魚のバーベキューセット
親どりと干し魚のバーベキューセット
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商品説明

商品説明写真

黒松内町のソウルフード「親どり」、ホッケの開きと干しカレイのお肉とお魚がセットの嬉しいセットです。

商品説明写真

親鳥は、硬く子供にはあまり人気のないお肉ですが、歯ごたえと噛めば噛むほど感じる深いあじわいは、黒松内町民にとってはなくてはならないお肉です。

商品説明写真

日本海のホッケと噴火湾のカレイ、日本海と太平洋噴火湾の間に位置する立地を活かした鮮魚店ならではです。

商品説明写真

黒松内では家の車庫でバーベキューをするのが一般的。バーベキューというよりは「親どりを焼く」と言った方が正しいかもしれません。もちろん、家庭のフライパンやグリルで焼いてもおいしく味わっていただけます。

お届けについて

冷凍でお届けいたします。

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レアポイント

歴史

黒松内町ならではのソウルフード。

商品写真

若どりならぬ「親どり」を車庫で焼く。

「親どり」。聞きなれないそのお肉は、その昔養鶏場で卵を産まなくなった鶏を食用にしたのが始まりと言われています。黒松内町民は、その親どりを自宅の車庫での焼肉「車庫焼き」でいただくそうです。屋外でのバーベキューといえばカルビやジンギスカンのイメージですが、黒松内では必ず「親どり」。まさに町の味です。

商品写真

北に日本海、南に太平洋の地の利。

日本海の寿都町と太平洋噴火湾の長万部町にはさまれた黒松内町は、その立地を生かしそれぞれの海の魚介が豊富に揃う町です。中でも、ほっけの飯寿司は黒松内ならでは。ほかの地域にはない秋から冬の黒松内の定番の味です。

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ソウルフードで町の人気店「丸田 田中商店」。
産地写真

戦後間もなく鮮魚店として創業した田中商店。現在は3代目店主と息子の次期4代目で店を切り盛りしてます。鮮魚店でありながら、長年続く「親どり」で黒松内町以外にもその名を知られるように。年末には、ほっけの飯寿司を買い求める客でごった返す、町民なら知らない人はいない人気店です。

■店舗住所:北海道寿都郡黒松内町字黒松内211
■TEL:0136-72-3068
■業時間:9:00~18:30(日曜定休)

市町村マップ

詳細/原材料等

原材料名〇親どり:鶏肉(北海道産)、醤油、清酒、粉末オレンジ、白砂糖、にんにく、とうがらし、コショウ、かつお節、調味料(アミノ酸等)、一部に小麦、大豆を含む
〇ホッケ開き真空パック:寿都島牧産
〇干し宗八ガレイ:長万部産
アレルギー物質親どり:小麦、大豆、鶏肉
保存方法要冷凍-18℃以下 賞味期限冷凍6カ月
内容量親どり 500g×3袋
ホッケ開き真空パック 300g~400g×2パック
干し宗八ガレイ 250g~350g×2枚
製造・発送元丸田田中商店

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