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【商品内容】 ●ほっこりかぼちゃ 合計約10kg 4玉・5玉・6玉より個数をお選びください。 （サイズにはバラつきがあります）
ほっこりかぼちゃは、その名前の通り実がほっこりしていて、粉質度が高くほくほくのかぼちゃです。食感を楽しみながら、かぼちゃ本来の味が堪能できますよ。ぜひ、食べてみてください！
肉質は緻密で栗のようにほくほくしており、 実が柔らかくて特に甘みが強いおいしいかぼちゃです。粉質度が高いので、収穫後の日もちがよく品質低下が遅いことも特徴です。ほっこりかぼちゃは、ご年配の方から特に支持されていて、煮付け、サラダ、コロッケなど幅広く活躍できるかぼちゃです。
「カボチャの種=生まれた時」から「カボチャの出荷=卒業まで」自分の子供のように育てる。これがABEFARM_newスタイルです。愛情をかけただけ、かぼちゃの可能性は無限大に広がっていきます。その可能性は新商品となって「卒業」。腰痛と卒業のうれしさと、そのかぼちゃのおいしさで涙するのが恒例となっているそうです。
実がなると、雨水よけや傷防止のために一つひとつにマットを敷いていきます。見た目にもおいしいかぼちゃを食べていただきたい思いからです。また通常45日で収穫するところを、甘みを最大限引き出すために55日間おき完熟した状態で収穫。その後丁寧に磨き作業に入ります。手間ひまのすべては、おいしいかぼちゃのためです。
かぼちゃだけの農業経営は決して楽な道ではありません。しかし、農業経営のスペシャリストを目指したABEFARM_newの阿部さんは、朝晩涼しいカルデラの気候に適している様々な農作物の中から、作り手が減少すると予測された"かぼちゃ”を選びました。誰もがかぼちゃだけでの農場経営は厳しいと言いましたが、その考えを覆すべく、畑を開墾し手間を惜しまずかぼちゃに愛情を注ぎ、誰もが目を見張る結果を出し続けています。
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