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メークイン発祥の地
厚沢部町からお届け
厚沢部産 メークイン(2L~S混) 5kg

¥ 2,700 税込

【商品内容】
●じゃがいも(メークイン)2L~Sサイズ混 5kg

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25 ポイント進呈
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厚沢部産 メークイン(2L~S混) 5kg
厚沢部産 メークイン(2L~S混) 5kg
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厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

スタッフボイス

北海道では十勝地区がじゃがいも生産量日本一ですが、やはり「メークイン発祥の地」のじゃがいもは、1つ1つに生産者の魂と誇りが込められていると感じました。「発祥の地」という言葉は重く、それが味にも伝わるのだと思います。

スタッフO
スタッフO

商品紹介

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

メークイン発祥の地 厚沢部(あっさぶ)町

厚沢部(あっさぶ)町はメークイン発祥の地。最初に試作された大正14年以来、改良増殖と厳格な肥培管理によって、今日の銘柄が確立されました。「発祥の地」の作り手として、誇りをもって育てたメークインをお届けします!

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

煮崩れしにくく、しっとりとした食感

メークインは、煮崩れしにくくほのかな甘みがある品種。きめが細かく、舌触りが滑らかでしっとりとした食感です。
カレーやシチュー、肉じゃがと、どんな料理にもぴったりです!

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

手作業で丁寧な収穫だから、傷みにくい

楕円形のほっそりした形は、その名前とともに、イギリスのエリザベス一世が後押しして広めたというだけあって、どこか気品が漂います。
また、その形ゆえに収穫時の機械化が難しく、手作業で丁寧に拾い上げているので、傷みにくく保存がきくことも、いたさか農園のじゃがいもの特徴です。

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

栽培法

特別栽培のメークイン

道南いたさか農園のメークインは特別栽培で生産された農産物。特別栽培農産物とは、当該地域が定める農薬・化学肥料の栽培基準に対し、その半分以下で栽培された農産物をいいます。節減対象農薬の使用回数が、生産地域の慣行レベルの50%以下で、化学肥料の窒素成分量が、生産地域の慣行レベルの50%以下で生産される「安心・安全な野菜」の目安となる生産方法です。

商品が届いたら

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

じゃがいもは意外と低温に弱かったり、芽が出てしまうこともあるので、保存方法にコツがあります。
常温保存を基本として、季節によって保存方法を変えるのが理想的です。風通しがよく、光の当たらない場所で常温保存しましょう。保存する際は、光が通りにくい紙袋に入れて、通気性をよくするために小さな穴をいくつか開けることをおすすめします。また、たくさんのじゃがいもを保存する際は、段ボール箱に新聞紙を敷いてから入れましょう。
気温の高い夏場は野菜室での保存がおすすめです。低温に弱い性質のため、ひとつずつ新聞紙で包んでから冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg

調理方法

味は申し分がないので、どんな料理にも適応しますが、煮崩れしにくいという特長から、カレーやシチュー、煮物、おでん、肉じゃがなど、じっくり煮込む料理に向いています。

道南いたさか農園について

道南いたさか農園について

大規模経営で安定、安心、安全

道南いたさか農園の耕地面積は75ヘクタール。日本の農家の平均である2.2ヘクタールと比較すると、とてつもなく広大な畑で作物を育てていることがわかります。そんな農園で栽培しているのはメークインだけではありません。キタアカリという別のじゃがいものほか、カボチャや黒豆、蕎麦などをローテーションして育てています。同じ耕地に別の作物を交代で栽培する「輪作(りんさく)」を行うことで、じゃがいも栽培で最も大切な「地力」が強い畑になります。そこで育てられるメークインはじゃがいもの最高峰ともいえるでしょう。

厚沢部産メークイン(2L~S混)5kg お届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名じゃがいも(メークイン) アレルギー物質
保存方法冷暗所に保存 賞味期限
内容量5kg 製造・販売元道南いたさか農園

お客様の声

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