いろいろな料理に使える行者にんにく

●おひたし
さっと茹でて醤油をかけるだけ。行者にんにくの味と香りをストレートに感じられます。
●天ぷら
食べた後のニンニク臭が苦手という方におすすめ。旨味と香りが引き立ちますが、後に残る臭いは抑えられます。
●卵とじ
ニラ玉と同じ要領で作ります。行者にんにくの旨味を卵が優しく包み込み、食欲をそそる味わい深い一品です。