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北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●粒あん 37g×10袋 / ●最中の皮 20枚 手作り最中のセットです。
最中の袋を開けた瞬間、ふわっと漂う香ばしい香りにまず驚きました。皮は指で触ってもわかるほど軽く、口に入れた瞬間に“パリッ”と心地よい音が響きます。餡はしっとりなめらかで、甘さは控えめ。北海道産小豆の風味がしっかりと感じられ、皮の香りと絶妙に合います。自分で餡の量を調整できるので、その日の気分で楽しめるのも嬉しいポイントです。
お菓子のニシヤマの「つぶあん&もな缶」は、最中の皮と餡を“別々”にお届けする和菓子。作りたてでしか味わえない皮のパリッと軽やかな食感を、ご家庭でそのまま再現できます。食べる直前に自分で挟むだけで、専門店さながらの“できたて最中”に。「時間が経つと皮がしんなりする」という最中の弱点を、あえて皮と餡を分けて販売 することで解消。贈答用にも自宅用にも喜ばれる、味も楽しみ方も特別な商品です。サクサク×しっとりのコントラストが際立つ、新しい最中体験ができます！
最中の皮は職人が丁寧に焼き上げ、香ばしい香りと口どけの良さが特徴、中に入れる餡は、北海道・十勝産小豆を使用した上品な甘さの自家製餡です。ご自宅にあるクリームやチーズなどを入れて自分だけの「オリジナルもなか」を作ってみるのも楽しいですよ。
地元の原材料にこだわった商品開発に積極的に取り組み、地域に根ざした親しみのある洋菓子店を心がけています。地元はもちろん、遠くからわざわざ足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
「お菓子のニシヤマ」は北海道帯広市から車で約30分、広大な十勝平野の真ん中に位置する人口約3,200人の小さな村「更別村」にあります。オーナーは更別村出身。札幌の洋菓子店等で修業の後、2004年から叔父の後を継ぎ当店のオーナーシェフとなりました。
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