北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●ツブカレー(250ｇ)×4
ひとくち食べた瞬間、口いっぱいに広がるツブの濃厚な旨味と磯の香りに驚きました！ルーの中には小さなツブ貝がゴロゴロとたくさん入っていて、どこをすくってもプリプリとした抜群の食感が楽しめます。噛めば噛むほどツブの甘みがあふれ出し、スパイシーなカレーと絶妙にマッチしてスプーンが止まりません。冷凍とは思えないクオリティで、温めるだけでこの贅沢感を味わえる手軽さも最高です。リピート確定の美味しさでした！
小粒ながらも引き締まったプリプリの食感と、噛むほどに広がる濃厚な海の旨みが魅力のエゾバイツブ（磯ツブ）。そのツブを、スパイシーなルーにゴロゴロと惜しみなく詰め込んだのが「究極のツブカレー」です。 ツブのコクと旨みが溶け込んだ深い味わいに、思わずクセになるコリコリっとした食感のアクセントは、一度食べたらやみつきになるおいしさ。 地元のお店では、すでに多くのリピーターを惹きつけている、贅沢な一皿です。 ※入っているツブの数にはばらつきがあります。
作り立ての美味しさをそのまま冷凍パックでお届け。解凍して温め、ご飯にかけるだけで、ご家庭で手軽に本格的な磯の香りとカレーの融合をお楽しみいただけます。 忙しい日でも手軽に、ちょっと贅沢な食卓に。磯の香りとスパイスの余韻をぜひお楽しみください。 ※袋が溶ける危険があるので、電子レンジ・湯煎で温めることはしないでください。
カレーといえば肉を使うのが一般的ですが、北海道の漁師町では、海の幸を取り入れたシーフードアレンジも親しまれています。中でもホタテやホッキなどの貝類は旨みが強く、カレーとも相性の良い食材です。 そんな中、ツブだけを贅沢に使ったカレーは珍しい一皿。ツブ漁を営む北海山だからこそ実現した、旨みがあふれる特別なシーフードカレーです。
北海山がある北海道・十勝の豊頃町大津地区は毎年冬に「ジュエリーアイス」が打ちあがる観光地でもあります。十勝川の上流部の氷が砕けて、融けずに海に流れ出し、その氷が砂浜に打ち上げられることで、幻想的な風景が浜辺に広がります。 その光景を撮影しようと、多くのカメラマンが訪れるこの場所。シーズン中には、訪れた人々のための休憩所「ジュエリーハウス」が設置され、北海山がその運営を担っています（開設期間：例年1月中旬〜3月上旬ごろ）。
ジュエリーハウスの食堂で提供されている「ツブカレー」は、訪れた人の多くが注文する看板メニュー。このカレーを手がけるのは、北海山の本間廣子さん。ご主人が獲ってきたエゾバイツブを使い、ひとつひとつ手作りで仕上げています。 その味わいに魅せられ、リピーターも多く、カレー目当てに足を運ぶ人も少なくありません。「このおいしさを、もっと多くの人に届けたい」、そんな想いから、季節を問わず楽しめるよう冷凍商品として販売することになりました。
①冷蔵庫でゆっくり解凍させます。 ※袋が溶ける危険があるので、電子レンジ・湯煎で温めることはしないでください。 ②解けたルーを鍋に入れます。 ③温まったらご飯と盛り付けて完成！
漁港で揚った魚を新鮮なまま「どう食べたら一番美味しいのか」を誰よりも知り尽くした北海道は十勝・豊頃町の漁師＆食品加工会社「北海山」。そこで漁業を家族で営んでいるからこそ自信を持って地元で「うまいもん」を提供しています。
北海山がある豊頃町は「ジュエリーアイス」と「ハルニレ」で知名度が上がりました。十勝川の上流部の氷が砕けて、融けずに海に注ぎ、その氷が砂浜に打ち上げられます。冬になると全国各地から多くの観光客、カメラマンが訪れ、その美しさに驚きます。また推定樹齢150年のハルニレは豊頃を象徴する銘木です。
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