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北海道・登別で育った黒毛和牛の高級すき焼き肉! 登別牛肩ロースすきやき 500g×2パック

¥ 14,480 税込
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【商品内容】
●黒毛和牛すきやき用 500g×2

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登別牛肩ロースすきやき 500g×2パック
登別牛肩ロースすきやき 500g×2パック
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登別牛肩ロースすきやき

スタッフボイス

登別イコール「温泉」と思っていませんか⁈もちろん温泉は有名ですが、登別は北海道内でも自然環境がよく、おいしい食べ物、食材が豊富な地区なのです。黒毛和牛は本州のブランド牛と同じ牛ですが、北海道のきれいな空気と水、牛にとって快適な気候の中で育ったため、とても柔らかく脂の旨味が最高でした!

食べレアスタッフ
スタッフO

商品紹介

登別牛肩ロースすきやき

赤身とサシのバランスがいいすき焼き肉

北海道・登別の幌別牧場が長い期間をかけて大切に育てた黒毛和牛「登別牛」。広い牧場でストレスなく元気に伸び伸び育った牛の肩ロースは、赤身とほどよく入ったサシ(脂)のバランスが良く、ジューシーで旨味が濃厚です。

登別牛肩ロースすきやき

ジューシーで旨味たっぷりのすき焼き肉

きれいなサシが入るよう、こだわりの餌を与えて育てた登別牛の肩ロース肉は、すき焼きにピッタリ。脂身が筋肉に沿って入っているため、肉質が柔らかくジューシーなお肉です。火を通すと脂身の部分から旨味が滲み出ています。濃厚で独特の深い味わいをお楽しみください。

登別牛肩ロースすきやき

滑らかな舌触りと豊かな風味が特徴

キメが細かく、極上の脂質となるよう育てられた登別牛は、脂の割合が適度に抑えられ、不飽和脂肪酸の「オレイン酸」を多く含んでいます。香り豊かな脂肪は口どけがよく、くどさがありません。滑らかな舌触りと豊かな風味が特徴です。

登別牛肩ロースすきやき

素材

広い牧場で伸び伸び元気に育つ北海道の和牛

北海道の牛は牧場や畜舎が広く、牛にとってはストレスの少ない状態で伸び伸びと育ちます。また暑いのを嫌う牛にとって、冷涼で低湿な気候の北海道は過ごしやすい最高の環境です。牛が元気で健康だからこそ肉もおいしくなるのです。

登別牛肩ロースすきやき

北海道の和牛はお値打ち価格

「登別牛」など、北海道の和牛はブランドの知名度が低く、流通量も少ないですが、牛にとって最適な環境で育てるため、肉質は有名ブランドに引けを取りません。

肉のあさひについて

肉のあさひ

温泉だけじゃない!
グルメの街「登別」で愛される精肉店

北海道登別市は、北海道の南西部に位置しており、太平洋に面した豊かな自然環境と多種多量の温泉に恵まれた街です。「温泉」があまりにも有名ですが、実は農漁業や食材の生産、食品加工業もとても盛んな地域です。
登別では「登別ブランド推進協議会」を立ち上げて、認定推進商品をPRしています。
肉のあさひは1999年に開業し、2014年からは自社工場と店舗を構えました。同社が提供する登別ブランド推奨品は4種類。登別が誇る良質な肉を数多く取り扱う、地元に愛される街のお肉屋さんです。

登別牛肩ロースすきやき

詳細/原材料等

原材料名牛肉(北海道登別市産)アレルギー物質牛肉
保存方法要冷凍(-15℃以下) 賞味期限冷凍にて加工後3カ月
内容量500g×2 製造・販売元肉のあさひ

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