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B-1グランプリ入賞のあんかけやきそばをご自宅で! 小樽あんかけ焼きそば・おたる生ラーメンセット(計12食入り)

¥ 4,080 税込
食べレア会員様には 38 ポイントプレゼント!

【商品内容】
●小樽あんかけ焼きそば2食入り×2袋
●おたる生ラーメン(みそ味)2食入り×2袋
●おたる生ラーメン(しお味)2食入り×1袋
●おたる生ラーメン(ガラしょうゆ味)2食入り×1袋

  • 送料込み
  • 常温
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注文確定から3~5日後
小樽あんかけ焼きそば・おたる生ラーメンセット(計12食入り)
小樽あんかけ焼きそば・おたる生ラーメンセット(計12食入り)
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商品説明

商品説明写真

「第11回ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリin明石」で『小樽あんかけ焼そば親衛隊』が4位入賞いたしました。
ご当地グルメとしてのおいしさもさることながら、町を盛り上げたいという熱意も認められた味をそのままパック。お店の味をご家庭でも楽しむことができます。

商品説明写真 商品説明写真

さらに小樽製麺自慢のラーメンは多加水で丹精込めて練り上げたチリチリ麺、しなやかなツルツル麺に相性抜群のみそ味・しお味・ガラしょうゆ味の3種類のスープをセット。じっくり時間をかけて炊きだされた深いコクのある本醸造・本仕込みのスープです。

商品説明写真

香味野菜の甘みと香辛料が巧みにミックスされたスープは、あっさりとした中にもコクのある旨みが味わえます。

お届けについて

常温でお届けします。

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レアポイント

製法

しなやかな歯ごたえと、ツルツルとしたなめらかな舌触りの麺が評判。

商品写真

ごく自然にゆっくりと低温熟成させる独自の製法。

麺づくりに最適な厳選した極上小麦を独自にブレンドし、多加水で丹精込めて練り上げます。
5℃前後の低温で約40時間。ごく自然にゆっくりと熟成させることで、小麦に含まれるたん白質の組織が理想的に結合し、しなやかでコシのある歯ごたえ、なめらかな舌ざわりを実現しました。

商品写真

麺一筋に半世紀。地元小樽で人気の『阿部製麺』。

昭和24年創業。業務用うどんから始まり、その後ラーメン・そばを製造。学校給食にも麺を納め、麺の直売も始めるなど地域に密着しています。長い歴史の中多くの嗜好や相談を受け、麺づくり一筋の職人たちが様々な麺を研究し開発。この熱意が阿部製麺の確かな技術の礎となっています。

プチ情報写真

技術を生かした商品開発はラーメンにとどまらず、小樽のソウルフード「あんかけ焼きそば」にも生かされています。あんかけ専用の自家製細麺にあんがたっぷり絡み、製麺屋だからこそ出せるおいしさです!

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自家製麺は『小樽あんかけ処とろり庵』でも味わうことができます。
産地写真

小樽の名物は海鮮だけじゃない!中華店のみならず、町中の飲食店で楽しむことができる『あんかけ焼きそば』はご当地グルメとして地元民に愛されています。
阿部製麺でも、小樽あんかけ焼きそばをはじめとする麺メニューが豊富な『小樽あんかけ処とろり庵』を営業。お店ごとに楽しめるおいしさの違いを、食べ歩きで堪能してみませんか。

小樽あんかけ処 とろり庵
■住所/小樽市桜5丁目7-23
■電話/0134-54-8287

市町村マップ

詳細/原材料等

【小樽あんかけ焼きそば】
原材料名めん:小麦粉(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦含む)  ソース:醤油(国内製造)、糖みつ、肉エキス、砂糖、食塩、オイスターエキス、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルギー物質小麦、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法直射日光及び高温多湿を避け、涼しい所で保存して下さい 賞味期限製造後30日
内容量めん120g×2食、ソース48g×2食 製造・発送元阿部製麺
【おたる生ラーメン(みそ味)】
原材料名めん:小麦(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦含む)  スープ:みそ(国内製造)、食塩、砂糖、混合異性化液糖、動物油脂、調味油脂、ジンジャー、ブイヨン(ポーク、チキン)、ガーリック、唐辛子、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルギー物質小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法直射日光及び高温多湿を避け、涼しい所で保存して下さい 賞味期限製造後30日
内容量めん130g×4食、スープ35g×4食 製造・発送元阿部製麺
【おたる生ラーメン(しお味)】
原材料名めん:小麦(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦含む) スープ:食塩(国内製造)、肉エキス、動物油脂、調味油脂、醤油、砂糖、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルギー物質小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法直射日光及び高温多湿を避け、涼しい所で保存して下さい 賞味期限製造後30日
内容量めん130g×2食、スープ52.8g×2食 製造・発送元阿部製麺
【おたる生ラーメン(ガラしょうゆ味)】
原材料名めん:小麦(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦含む)  スープ:醤油(国内製造)、食塩、動物油脂、調味油脂、砂糖、酵母エキス、肉エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルギー物質小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
保存方法直射日光及び高温多湿を避け、涼しい所で保存して下さい 賞味期限製造後30日
内容量めん130g×2食、スープ52.8g×2食 製造・発送元阿部製麺

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