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まさに小さな毛蟹。大人気の味と価格 【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)

¥ 5,580 税込
食べレア会員様には 52 ポイントプレゼント!
今期の予約販売は終了いたしました。

【商品内容】
●【ボイル冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(3カゴ分)
※数量限定のため、限定数に達し次第販売終了となります。
※水揚げ希望日は、商品発送日・お届け日ではありません。
※注文日から最低7日以上空けてご指定ください。

  • 送料込み
  • 冷蔵
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販売を終了しました。
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6月頃から随時発送
【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)
【ボイル・冷蔵】クリガニかご漁 1口オーナー権(オホーツク海)
返品・交換について

【タイトル】クリガニかご漁オーナー権とかご漁の画像 【テキスト】購入したお客様の声
毛ガニより小ぶりなクリガニの画像3枚 【テキスト】クリガニについての説明

おいしさはほぼ毛ガニ。味の良さに定評あるクリガニ

クリガニは、毛ガニと同じクリガニ科クリガニ属。主に北海道と東北(青森)で初夏の時期(6月が一番の旬)に水揚げされています。
見た目も毛ガニそっくりで、平均的な甲羅の幅はオスで7~8㎝前後、メスで6~7㎝前後。クリガニは脚が短く小ぶりなので、姿だと毛ガニより一回り小さいサイズ。重さは平均180gくらいで大きいものだと300gを超えるものも。
旬は5~7月。この時期のメスは産卵期を迎え、卵になる前の状態の卵巣(=内子)がとにかく絶品。毛ガニはメスの漁が禁止されていることもあり、大変貴重な味覚なのです。
蟹味噌と内子を味わいたい方は“メス”を、身を存分に味わいたい方は“オス”をぜひ食べてみてください。

【タイトル】1口オーナーってなに?とかご漁の画像

1口3カゴ!かごに入ったクリガニ、全部お届け!

クリガニ籠のオーナーになっていただき、籠に入っているクリガニをオーナー様の元へ『全て』お届けするという企画です。
クリガニのおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらいたい、という北翔丸水産・相馬代表の想いから、2022年より通販で販売スタート。
初めての方もお試ししやすい、驚きのお手頃価格で提供します!
オーナーになることで籠漁の楽しさを疑似体験していただきながら、どのくらい自分の籠にカニが入っているか…ワクワクした気持ちで水揚げの日までお楽しみください!

【テキスト】オーナー権募集内容についての説明 クリガニを鍋で浜茹でしている様子 【テキスト】お友だち・仲間とシェア買いもおすすめ!!と箱に入った大量のクリガニの画像 【タイトル】おいしい食べ方と【画像】美味しそうなクリガニ料理

食べ方・調理方法は毛蟹と同じでOKです。
そのまま食べたり、ほぐして調理したり、味噌汁や鍋に入れれば絶品のカニ出汁を楽しめます。オススメの食べ方や、こだわりの美味しいレシピがあれば、ぜひレビューに書いて教えてください♪

美味しそうな蟹味噌とプリプリの身

スタッフボイス

北海道出身の私でも知らなかったクリガニ(栗蟹)。
食べてみると、小さいながらもぎっしり入った身と、とにかく濃厚な旨みの味噌と内子に衝撃を受けました!
北翔丸水産の相馬代表は、先代から受けついだ漁の知識と先見の明を持った、すばらしい漁師さんです!漁に出るのも、加工をするのもご家族で。
取材時もたくさんのお話をしてくださり、皆様の優しさに触れてすっかりご一家のファンになりました。

クリガニを紹介するスタッフK
スタッフK
大量のクリガニ

産地

クリガニの日本での生息地は、北海道東部の沿岸のみ

クリガニは、日本での生息地が北海道東部沿岸に限られており、市場にほぼ流通せず、昔から主に漁師さんたちに親しまれてきた貴重なカニです。
オホーツク海の漁期は5月~7月、6月が一番の旬で、この時期にはメスの内子が入り特に絶品。一度食べるとファンになる人が後を絶ちません。

商品が届いたら

【イラスト】クリガニの保存方法

冷蔵でおいしく保存する方法

ボイル後冷蔵の状態で届いたクリガニは、冷蔵庫の中で甲羅を下にあお向け状態で保存するのがオススメ。これによって水分が蟹から出ることをふせぐことができ、より美味しく食べることができます。
発送日から5日を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。
※冷凍保存もできますが、できるだけお早めにお召し上がりください。
※冷凍する際は、クリガニをラップで2~3重にしっかり包んで、ビニール袋等に入れ密閉してください。

北翔丸水産について

漁をする北翔丸水産 代表の相馬祥吾さん

北翔丸水産の代表、相馬祥吾さんはオホーツク海に面する別海町で漁師を営む4代目。父親の代から本格的に水産加工を始め、現在は祥吾さんが中心となり精力的に6次産業化に取り組んでいます。
モットーは「正直に、良いものを厳選してお客様に届ける」こと。そして「同じ魚でも産地や時期、加工技術で大きく味は変わる。漁師が認めた本物の味を、手ごろな価格で提供したい」と真摯に語っています。
クリガニの認知度や価値を高めていきたいと考えている、非常に熱い思いを持った漁師です。

クリガニのお届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名クリガニ(北海道産) アレルギー物質かに
保存方法要冷蔵(10℃以下) 消費期限発送日を含む5日。到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
内容量2kg~ 販売元北翔丸水産
※籠に入った分だけ。水揚げ量が少なかった場合でも、最低2kg分のカニを保障し、発送いたします。

5.00
11
  • 購入者
    北海道 60代 男性
    投稿日
    2年続けての購入でした。この商品を購入し続けているのは、コスパの高さとインパクトです。味わいが似ている毛ガニなら、このお値段で1杯~2杯しか買えません。 それが小さめとはいえ何十杯とやって来るのです。今年も大漁でした! 毎年おすそ分けで実家に15杯以上あげていますが、それでも家族で大喜びされます。我が家は夫婦ふたり。1回の食事で3~4杯いただきます。ちまちま剥いて食べずに、ひたすら殻から身と味噌を分けてボウルに貯めていきます。時間はかかりますが、その後に思う存分にクリガニをワシワシ食べる醍醐味はたまりません。それを年間に何回も楽しめるのです。もちろん次年度もリピートします!
  • 購入者
    北海道 50代 男性
    投稿日
    普通の毛ガニの大きさを想像すると、ちょっと小さいなという印象ですが、 送られてきた発泡スチロールの中にぎっちり詰まっていてびっくりしました! 身は甘くておいしく、毛ガニよりもうま味がある気がします!来年も買います!
  • 購入者
    北海道 60代 男性
    投稿日
    毎月無料でポスティングされて、楽しみにしてるとんとんフリーペーパーにクリガニのオーナー募集が載ってるのを見て、すぐに注文しました! クリガニは初めての注文でしたが、22匹も届いてびっくり! ミソもたっぷり入ってました。 本当に美味しかったです。 来年もこの企画よろしくお願いします。 絶対に注文します!
  • 購入者
    神奈川県 40代 男性
    投稿日
    去年は買えず、1年待ってのクリガニ!期待以上にギッシリ入っていてビックリ、実家と半分に(*´∀`*)味も美味しかったので来年も絶対買います!!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    カニが大好きで注文してみました。 商品が届いてみてみたら箱いっぱいにはいっていてビックリしました。一つ一つずっしりで身の入りも最高でした!あと商品届いてから発送通知来たのでそんなことあるんだと思いました。
ご購入した商品がお手元に届いたら、ぜひ感想を聞かせてください!
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