濃厚牛乳でつくる、コクのあるすっきり食べやすいバター
北海道で創業100年以上の歴史がある町村農場、伝統ある2種類のバターをセットにしました。創業当時から受け継がれる「土づくり、草づくり、牛づくり」の信念で生産される、乳脂肪や乳タンパク質 、ミネラルなど質の高い乳成分を含んだ「濃い牛乳」が自慢。その牛乳を原材料に、コクがありながらすっきりした食べやすいバターです。
缶入りなので、におい移りも少なく保管できます。北海道ギフトとしても人気です。
そのまま食べておいしい【町村農場特製新鮮純良バター】
100％町村農場産の牛乳から分離した生クリームを使用したバター。一晩寝かせ、じっくり風味を引き立たせてから加工しています。コクがありながらすっきりと食べやすいバターは、そのまま食べてもおいしいと評判です。
塩分を1％加えた、加塩タイプです。トーストやお料理など幅広く使えます。
軽く爽やかな酸味と深い風味【町村農場発酵バター】
町村農場産の牛乳を100％使用したバター。こだわり4種の乳酸菌で発酵させた生クリームを一晩寝かせ、じっくり風味を引き立たせてから加工。軽く爽やかな酸味と深い味わいが特徴です。ちょっと贅沢なお菓子づくりやお料理に欠かせないバターです。食塩不使用。
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