商品説明
ABE FARMの最高傑作です。
実がなめらかで甘味の高い「ETかぼちゃ」と、栗のようにホクホクしている「ほっこりかぼちゃ」の両方の良い所をかけ合わせたのが、かぼちゃの王様です。
手間ひまかけて育て収穫後はとことん磨きあげた光輝くかぼちゃの王様は、贈りものにも好評です。
専門
かぼちゃ専門農家だからできること。
子どものようにかぼちゃを育てる。
「カボチャの種=生まれた時」から「カボチャの出荷=卒業まで」自分の子供のように育てる。これがABE FARMスタイルです。愛情をかけただけ、かぼちゃの可能性は無限大に広がっていきます。その可能性は新商品となって「卒業」。腰痛と卒業のうれしさと、そのかぼちゃのおいしさで涙するのが恒例となっているそうです。
日本一おいしいかぼちゃを育てていく。
実がなると、雨水よけや傷防止のために一つひとつにマットを敷いていきます。見た目にもおいしいかぼちゃを食べていただきたい思いからです。また通常45日で収穫するところを、甘みを最大限引き出すために55日間おき完熟した状態で収穫。その後丁寧に磨き作業に入ります。手間ひまのすべては、おいしいかぼちゃのためです。
かぼちゃのスペシャリストを目指して。
かぼちゃだけの農業経営は決して楽な道ではありません。しかし、農業経営のスペシャリストを目指した阿部さんは、朝晩涼しいカルデラの気候に適している様々な農作物の中から、作り手が減少すると予測された"かぼちゃ”を選びました。誰もがかぼちゃだけでの農場経営は厳しいと言いましたが、その考えを覆すべく、新しい畑を開墾し手間を惜しまずかぼちゃに愛情を注ぎ、誰もが目を見張る結果を出し続けています。