根ボッケと言う事で、他の北海道産のホッケに対して、脂ののりを期待していましたが、あまり変わらず残念でした。

雉肉と言う事で楽しみにしていましたが、期待通りの 味とコクがあって大変美味しかったです。 他の地方の雉肉も食べた事がありますが、値段、味ともリーズナブルだと思います。