北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●特選尾谷のらむじん 320ｇ×1袋 ●尾谷のらむじん 320ｇ×1袋 ●尾谷のまとじん 320ｇ×1袋
北海道・尾谷のジンギスカンは、代々受け継がれた秘伝のタレが決め手。深みのある味わいが肉本来の旨みを引き立て、ラムやマトンはもちろん、豚肉や鶏肉にも絶妙に絡みます。ご家庭の食卓はもちろん、バーベキューや贈答にもぴったり。北海道ならではの味付け肉を、ぜひ一度ご賞味ください。
ジンギスカンに使われる「ラム肉」と「マトン肉」は、どちらも羊肉ですが、年齢の違いによって風味や食感、好まれ方に大きな違いがあります。クセが少なく、柔らかい肉質のラムジンギスカンと濃厚な旨味、しっかりした食感が魅力のマトンジンギスカンのセットです。
尾谷ブランドの中で最高級の一品。オーストラリア産の子羊肉の中でも、特に豊潤で確かな食感を味わえる肩ロースを使用し、極厚切りしたお肉です。生ラムの赤身と脂身の絶妙なバランスが特徴です。ジューシーな食感を堪能いただくため、あえて厚切りにしています。年代を問わず、お召し上がりいただくことができます。
尾谷ブランドの中でも人気の高い味付けラム。ニュージーランド産の子羊肉を使用し、ヘルシーで癖が少なく柔らかいお肉です。また、新鮮な北見産の玉ねぎをはじめ数種類の野菜と果物をブレンドしたこだわりのタレに漬け込みました。ラム肉の美味しさを引き出すためニンニクと生姜がきいております。
尾谷商店が自信を持ってオススメする、「マトンロースジンギスカン」。芳醇な赤ワインに北見産のワインやりんごを加え、フルーティーに仕上がったタレによって、マトン本来の美味しさを残しながらも、上品な味に仕上がりました。肉は丁寧に筋を取り、柔らかな食感を楽しんで頂けるよう厚切りにしております。ラムジンギスカンより歯ごたえがあり羊肉本来の味が濃厚。ぜひ食べ比べてください。
おたにのジンギスカンに使用されている秘伝のタレは地元北見産を含む約20種類の食材を利用しており、濃厚で味わい深く豊かな風味を生み出しています。さらに本物志向の味をとことん追求するため、着色料や保存料は一切使用していません。
りんご、オレンジ、ニンニク、生生姜、ニンジン、タマネギ、コショウ、豆板醤、カレー粉、ピーナツ、砂糖、はちみつ、水あめ、白ごま、酒、みそ、みりん、しょう油など、約20種類の食材をバランスよくブレンド。絶妙な調合の仕方により、それぞれの個性や旨味が引き立ちます。
①前日に冷蔵庫で解凍してから調理してお召し上がりください②鍋、ホットプレートでのおいしい調理方法は、こがさぬよう野菜を多めにし、水を補給しながら焼くのがコツです。※秘伝のタレは野菜と一緒に焼いて食べることを前提に濃厚に味付けしていますので、野菜を多めにして焦げてきたら水を加えながら焼いてください。
北海道北見市端野町で「のんたジンギスカン」の製造販売、デイサービス宅配、バーベキューセット、仕出し・お弁当の製造などを行っている企業です。創業から100年を過ぎ、地域の皆様とともに歩んでまいりました。おたに商店がプロデュースする「のんたジンギスカン」は自社ブランドで、羊肉、豚肉、鶏肉を使用した５種類の商品ラインナップを取りそろえています。北見市端野町から生まれ、地元の人たちに長く愛されてきたこの味は、おたに商店の自慢。ご家庭用、贈答用にご利用いただけます。※ジンギスカンの自社ブランド「のんたジンギスカン」の“のんた”という言葉は、端野町のイメージキャラクター“のんたくん”に由来しています。
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