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豚バラ肉を煮てからさらに炙る「二段仕込み」
北海道発!とろけるうまさの絶品丼!
【鶏の伊藤】トロバラ角煮丼 4食セット

¥ 5,380 税込
食べレア会員様には 50 ポイントプレゼント!

【商品内容】
●トロバラ角煮丼の具 170g×4セット

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【鶏の伊藤】トロバラ角煮丼 4食セット
【鶏の伊藤】トロバラ角煮丼 4食セット

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

スタッフボイス

地元で大人気の鶏の伊藤のメニューを全国の皆様へお届けしたいという想いで取り扱いました。ご自宅用でも贈り物でも喜ばれる、まさに十勝の逸品です。

スタッフM
スタッフM

商品紹介

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

角煮は鍋で作ってからさらに炙っています

北海道・十勝の鶏料理の専門店の唯一豚肉を使ったメニューですが、人気の高い商品。角切りした豚バラ肉を秘伝のタレで圧力鍋を使ってトロトロに煮込み、さらにそれを鶏油をかけた炭火で炙り、香ばしさを増幅させます。

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

炭火焼きの風味をパックに閉じ込めました

炭火の遠赤外線により表面はカリカリに、中はジューシー。炎と煙が出る「炙り焼き」は家庭のキッチンではなかなかできませんが、それをわずか湯煎の5分で食べられる気軽さ!

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

生産者

1969年の創業以来道産素材と秘伝ダレにこだわり続ける

料理に使用する醤油ベースのタレは代々受け継がれている継ぎ足しダレ。肉の旨味を引き出し、どんな料理にもマッチする、これぞ正に「鶏の伊藤の味」です。

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

飲食店メニューを通販仕様に開発

店舗で提供するメニューは100以上ありますが、その中から人気のある15品を通販用に開発。湯煎するだけで食べられる冷凍真空パックや、「揚げたてを食べていただきたい」との思いから、揚げ物は漬けダレと揚げ粉をキットにするなど、工夫を凝らした通販向けメニューの一つです。

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

有名人も訪れる鶏料理専門店

スポーツ選手や芸能人など、有名人も「お忍び」で訪れる隠家的な名店。かつては十勝の有名店でしたが、SNSの普及により、今や知名度は全国区になりつつあります。

商品が届いたら

おすすめの食べ方

鶏の伊藤 トロバラ角煮丼

いろいろアレンジして楽しんで

元々はスタッフの賄い食でしたが、驚くほどおいしかったのでメニューに加えました。そのままご飯のおかず、ビールのおつまみにしてもいいですが、ご飯の上に具をのせ、温泉たまごをトッピングすると「トロバラ角煮丼」の完成。

鶏の伊藤について

鶏の伊藤について

通販メニュー開発し全国にお届け

十勝・帯広で愛され続けて50余年。鶏の伊藤は「鶏めし」から始まりました。
鶏の伊藤が開店したのは、1969(昭和44)年。当時の店名は「鶏料理 伊藤」でした。以来50年以上に渡り、お手頃な料金でおいしい料理をおなかいっぱい食べていただくことを信念に、鶏料理を提供しているお店です。
料理に使用するスープは、鶏ガラとたっぷりの野菜で毎朝、時間をかけ骨の髄(ずい)からうま味を引き出します。鶏肉はすべて地元・十勝産を中心に北海道産のものを使用しています。
店舗での営業のみでしたが、コロナ禍において、2022年からは通販メニューを開発し、全国にお届けしています。

お届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名豚バラ肉、長ねぎ、しょうゆ、水あめ、醸造アルコール、にんにく、生姜、鶏油、食塩、こしょう アレルギー物質豚肉、鶏肉
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造日から2か月
内容量170g×4 製造・販売元鶏の伊藤

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