2026年夏季休業のお知らせ
北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●いくらの醤油漬け 40ｇ×6パック
まさに「プチっとした食感」のいくらです。いくらの粒一つ一つに、つやとハリがあり、見て、味わって楽しめる美味しいいくら。小分けされているので、お好きな量を自身のタイミングで解凍して食べられるのが本当に便利です。ご自宅の「常備いくら」として、是非。
北海道沖で水揚げされた新鮮な「秋鮭」の元卵を一粒一粒丁寧にもみほぐし、こだわりの醤油ダレに漬け込んで仕上げた手作りのいくらです。皮の薄い、いくら本来の「上品な味」。塩味が強くならないよう仕上げているため、子供からお年寄りまで幅広く楽しめます。
保存料は使用しておらず、できるだけ素材の味を楽しんでいただけるよう、醤油・お酒・みりんで味付け。いくら本来の味をより堪能して頂けるのが特徴となっております。
小樽で水産加工を20年以上やってきたベテランの職人が醤油の選定や塩味、味のバランスを試行錯誤して最終的にたどりついた味付け。全国のお客様から好評を頂いている自慢のいくらです。
いくら商品に関しては、保存料を使用しているメーカーが多い中、小樽協和食品のいくらは1パック40ｇの使いきりサイズのため、保存料を使用していないのが、この商品の大きなポイント。 食べたい時に必要な分だけ冷凍庫から出して解凍できるため、鮮度を落とさず使い勝手が抜群です。
冷蔵庫で１日かけてゆっくり解凍してください。電子レンジでの解凍はしないでください。 一度解凍したものは再冷凍せずに食べ切ってください。 商品に防腐剤は使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
小樽協和食品の担当者は北海道内の水産会社で実際に定置網漁に出て漁業を学び、工場のラインで製造を学んだ後、札幌の中央卸売市場にて仲卸で市場の流れ、流通する生ものを手に取りながら水産加工について勉強してきました。
主に全国のカタログギフトや道内の自衛隊、学校給食等さまざまな業種に商品を納めています。安心、安全で何より美味しい。これらを心掛けて食品を開発、製造しています。特にイクラの製造工程においては北海道HACCPを取得しています。適切な製造環境を整え、厳しい衛生管理行うことにより安全で安心な商品をお客様にお届けすることが可能です。
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